寒冬

数九到了“三九”之后，我国一些地区进入一年中最冷时期，而在这样的寒冷气候下，我们需要为我们的身体健康做一些事。关于健康，我们必须要认真细心照料，尤其在特殊时节的调理。那么三九养生如何养生呢?下面小编为您介绍寒冬三九天养生保健十大常识。

三九养生如何养生 寒冬三九天养生保健十大常识

1、生活节奏稍微放慢

节奏的生活有助于保存肾精、阳气;现代人的快节奏生活则会耗散阳气。因此三九天里，人们可以采取静养生、慢养生的方法来强身。

为此，大家可以找时间静坐凝神，不看刺激性的新闻或影视作品，平时尽量保持稳定情绪;大家的肢体动作应尽量慢一些，呼吸的频率要慢，走路的速度要慢，说话的语速也要慢，这样对养生很有好处。

2、保暖御寒很重要

进入“一九”，天气变得非常寒冷。“百病从寒生”，寒冷使人体抵抗力下降，不但容易感染致病微生物，而且可能引发或加重原有的多种慢性基础性疾病，故冬季是心脑血管、胃溃疡、肺感染等危重疾病的发病高峰。因此，冬季应采取积极的防守保暖措施，使人体感觉暖和舒适，血脉流畅，手脚温暖为宜。

3、一早一晚补阳气

三九天里阳虚的人会很多。怕冷、手脚发凉、爱拉肚子、胃疼、痛经的人都可能属于阳虚，阳虚就要补阳。

补阳可以用这几个办法。早上，人们可以面向东方做深呼吸。这样阳气可以从“劳宫穴”进入人体，直接养我们的心肺;傍晚太阳快落山的时候，人们要背对夕阳，让阳气从“脑户穴”进入人体，直接养我们的肾。此外，人们还可以多吃些鸡肉汤、牛羊肉汤、猪肉汤以及黄鳝、韭菜等等。

4、早睡晚起，以待日光

中医认为，入冬以后，起居方面要注意“早睡晚起，以待日光”。早睡可以养人体阳气，起床时间最好在太阳出来以后，因为此时人体阳气上升，血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高，此时起床头脑清醒，机智灵敏，还有利于防病。平时喜欢晨练的老年朋友，在三九严冬里，应待阳光出现，并做好保暖防护再出门，以免因室内外温差过大受寒而发生心脑血管疾病。上班族晚起不可能，要尽量做到早睡，不熬夜。

5、“冬练三九”室内慢跑

人在三九天里阳气虚弱，心肺负担不小，因此中老年人在最冷的时候不要外出，在家里做一些简单运动就可以，如在室内慢跑、做体操等。如果气温有所回升，人们可以根据个人情况选择室外锻炼，时间最好是下午三点到四点，但阴天、雪天、大风天不要外出。

6、情绪平和，避免抑郁

冬季人体的代谢处于相对缓慢时期，养生要着眼于“藏”，“藏”的意思就是说人在冬季要保持精神安静，要注意调控不良情绪，遇事节怒，宠辱不惊。对于不良情绪可以找朋友聊天，通过适当方式宣泄出来，保持心情愉快。

冬至过后天黑得早，光照时间短，容易让人产生抑郁情绪。当黑夜来临时，人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强，影响人的情绪，而光照可抑制此激素的分泌，使人保持好心情，所以冬季应多晒太阳。

7、运动以静为主

运动以静为主，主要是指在冬天的时候，人们往往因为气候寒冷不愿意参加体育运动，或者为了让身体保持一定的温度，不顾自身条件而做一些超出身体负荷的剧烈运动，这些都是不足取的。正确的冬季运动养生要求我们要坚持适度的体育锻炼，正如俗话所说：“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗。”“夏练三伏，冬练三九。”在温度适宜的冬季上午，打打太极拳、快步走都是非常有益于身心健康的运动。

8、注意肌肤保湿润燥

在寒冬，由于干冷的气候，人体的表皮层血管会收缩，以减少热量散失，但也造成皮肤层血液循环减慢，皮脂腺与汗腺功能降低，导致皮表的水分与脂肪含量大减，若再加上冷风吹拂，更大大减弱了皮肤的抵抗力，因此，冬天的皮肤容易变干糙、敏感、甚至皲裂。在饮食方面，可多服用含黏液质的食品，如蜂蜜、海参、木耳、水梨、蹄筋等，以提高血液中胶质含量，增加细胞内水分的保存。

9、进补勿忘冬灸

中医注重养藏之道，有“冬季补一补，来年打老虎”之说。提起冬季药膳进补，很多人马上就会想起《伤寒论》里的“当归生姜羊肉汤”，尤其手脚冰冷的女性和老人。羊肉煲、羊肉汤味鲜美，性温补，确实非常适合冬季进补食用，但人们吃多了容易燥热内生，五心烦热，最常见的副作用就是口干舌燥，烂嘴角。因此，在烹饪时就要注意巧加搭配，同时也要注意“秋冬养阴”的进补原则。他指出，家庭在制作羊肉煲或羊肉烫时，可以适量加入马蹄、鸡血藤等，在去膻味的同时，可清虚热养阴。

10、饮好两头水

饮水不仅是一种生理需要，还是一种理想的保健手段，尤其是在一早一晚──冬季，因气候寒冷，活动量相对减少，机体失水量较少，一些老年人便少饮甚至不饮水，有的只是感到口渴时才饮水，这对健康是非常有害的。因为一旦出现渴感就表明体内水分已失去平衡，细胞出现轻度脱水，对身体造成了不利的影响。

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冬季气候寒冷，并不是所有蔬菜都能在低温下存活的，所以如果要种，就要种一些比耐寒的蔬菜。当然，每个地区气候不同，适合种的蔬菜也不同。那么冬天可以种什么菜呢?下面一起来看看下面的适合寒冬种的蔬菜推荐。

冬天可以种什么菜 适合寒冬种的蔬菜推荐

1、叶菜类：(1)生菜：生菜是莴苣属类蔬菜，喜冷凉环境，而且发芽快、适应性强、容易栽培、生长期短，能够耐低温，很适合冬季种植，其次生菜含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素，因此也有很好的食疗效果。(2)菠菜：菠菜属于耐寒蔬菜，耐寒性强，适于沙壤或粘土壤生长，根和叶子可以食用，除了盛夏之外，全年都可以栽种，各地都可以栽培，越冬的菠菜味道更好。(3)茼蒿：茼蒿属于半耐寒性蔬菜，适合在冷的环境中生长，在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北、湖南、吉林、山东、浙江都有栽培，茼蒿具有菊科植物特殊的气味，具健胃作用。(4)白菜：白菜喜欢寒冷和潮湿的天气，幼苗时期需要温暖的天气，但开始包心后，即使降霜也不怕，能够适应冬季的温度，严寒反而使白菜心包得更结实，口味更加甘嫩。

除了上面的几种叶菜类之外，还有油麦菜、油菜、快菜、鸡毛菜、苋菜、乌塌菜等这些蔬菜也是适合冬天种的。

2、萝卜类：(1)白萝卜：白萝卜一年四季都可以种植，属于为半耐寒性蔬菜，种子在2℃—3℃时都可以发芽，秋冬季是一年中萝卜种植的主要季节。(2)胡萝卜：胡萝卜喜欢害冷的气候以及相对干燥的空气条件，当土壤温度稳定在8度以上就能播种。

3、葱香类：(1)香菜：香菜为喜阴耐寒性，长日照植物，适宜较凉爽湿润的环境条件，在高温季节条件下会生长不良，因此很适合冬天种植，其次食用香菜还有健胃消食的作用，很适合冬季种植以及食用。(2)葱：葱属低温长日照作物，不耐炎热，种子在2℃—5℃时仍可发芽，适应性较强，易栽培，中国南北各地都有种植。(3)蒜：大蒜属耐寒长日照植物，适宜温度在零下5℃-26℃，大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，能够越冬，而且在我们的生活中具有杀菌消毒的作用。(4)韭菜：韭菜喜欢冷凉的气候，抗寒耐热，适应性强，易栽培，全国各地到处都可以种植。

4、甘蓝类：(1)西蓝花、花菜：属低温长日照作物，喜喜欢寒冷和潮湿的天气，不耐高温干旱，适应性较强，易栽培。(2)甘蓝(包菜)：甘蓝属于较耐寒的蔬菜，可以忍受零下5-6℃的低温，适合在腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植，严寒反而使得卷心菜长得更结实，口味更加甘嫩。

5、菊科类菊科类的蔬菜可以种植莴苣、苦苣、菊花叶等，都是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻。

冬季蔬菜如何管理?

一、大风天气蔬菜管理

进入冬季，大风天气频繁发生，对日光温室、塑料大棚等设施蔬菜和露地大蒜生产危害极大，刮坏棚膜、地膜，刮飞草苫等现象经常发生，造成棚内蔬菜和露地大蒜遭受冻害，生产受损，应引起高度重视。

防护措施：

1、及时检查、加固棚室骨架等基础设施，修复破损的棚膜，在大风来临前关闭放风口，密闭棚室，拉紧压膜线、压膜绳，压好草苫等覆盖物。

2、大蒜管理要适时浇冻水，严密覆盖地膜，实行地膜全覆盖，冬季注意保护好地膜，破损处及时用土封压，可于地膜上盖一部分玉米秸以压膜防风。

二、雨雪天气蔬菜管理

雨雪水易浸湿设施外覆盖物，引起日光温室、塑料大棚骨架受压增加，致使骨架不堪重负而断裂、受损，造成棚室坍塌、棚内蔬菜受冻死亡，蔬菜生产遭受巨大损失。

1、注意收听、收看天气预报，密切关注天气变化情况，及早采取有效措施。

2、在草苫等设施覆盖物上面加盖一层塑料薄膜，保持覆盖物干燥，提高保暖效果。

3、在大雪来临时安排专人守护，及时清理棚面积雪，并将积雪运出田地，防止因化雪降低地温，以利提高设施内温度。

4、增加棚内支柱，提高抗压能力。大雪容易造成棚面压力增大，为有效增加骨架的抗压性，可临时在距温室前沿3米处设一排活动立柱，提高温室耐压性能。

三、连阴低温天气蔬菜管理

设施蔬菜生产以太阳光照为主要能源，冬季连续数天阴天对蔬菜生产影响极大，低温弱光易造成作物生长停滞或遭受冻害，从而造成减产。

1、应及时收听、收看天气预报，在连阴低温天到来之前，提前喷防病药剂或叶面肥，增强蔬菜抗低温能力。

2、采取措施，提高温度。连续阴雪天气，棚内温度较低，应采取措施提高棚内温度。有条件的可采用火道加温、加温炉加温，充分提高棚内温度，保证蔬菜植株安全度过低温季节。

3、在连阴天情况下，草苫要晚揭早盖，充分利用散射光增加棚室光照，在棚室后墙挂反光幕增光;及时清扫温室棚膜，保证棚膜整洁干净，增加透光率;也可在棚室内安装日光灯、沼气灯等进行灯光补光，促进植株光合作用。

4、为减轻设施内蔬菜病害发生和发展，尽量降低室内空气湿度是关键。冬季要严格控制浇水，作物表现干旱时可选晴天于膜下浇小水;在用药防治蔬菜病害时，尽量选用粉尘剂或烟雾剂。

5、及时摘除植株下部老叶，增强阳光对地面的直射量，提高地温，促进新根生长，也可减少叶面蒸腾量，防止植株过多失水萎蔫。

6、防止发生“闪”苗。连续阴天，突然转晴后不要全部揭开草苫，防止刚度过灾害性天气的秧苗突见强光，棚内温度骤增，使秧苗加大水分蒸腾而发生萎蔫，应采取揭“花苫”的方式进行管理，即间隔揭苫，盖回头苫，并且反复揭盖，等植株不再萎蔫、恢复生长后，再全部揭开草苫。

7、对于受冷害较重的棚室，要及时摘除幼果，保证植株生长所需营养，防止由于低温弱光造成植株早衰;对于无法恢复的棚室要及时清除，补种其它蔬菜作物。

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夏天最热的时间在三伏天，而最冷的时间那就是在三九天了，我们也用数九寒天来表述一年中最冷的时间。但是近来我们关于数九寒冬什么时候最冷有了不一样的看法，那么一般来说数九寒冬是三九冷还是四九冷呢？这就要看看我们处于什么地域环境了。

数九寒冬什么时候最冷 数九寒冬是三九冷还是四九冷

对于广大北方地区来说，一年中最冷的往往是“三九”，从历年是数据也正式了这一点，而在南方地区则普遍是“四九”期间最冷。在古代的时候，古人也普遍认为“三九天”是一年中最冷的。《燕京岁时记》中就记载了：“冬至三九则冰坚。”意思是说在冬至节气后的三九天，是最为寒冷的，水都会结冰。

在国内由于不同地区的气候条件不同，所流传的数九歌也是不同的，而在北方地区比较经典的则是“一九二九不出手，三九四九冰上走”，而在南方的版本比较多，其中比较有代表性的则是“一九二九怀中插手，三九四九冻死猪狗，五九六九沿河看柳，七九八九袒胸露手，九九八十一，庄稼老汉田中立。”从这些数九歌也可以看得出来，三九和四九是数九寒天中“最冷”的。

时至今日，很多人依然认可三九是一年中最冷的，这是因为从二九进入到三九以后，一下子气温变化比较大，人在短时间是还难以适应寒冷的气候，突然之间降温了，所以就会感觉特别的寒冷。而到了四九的时候，有时候虽然四九的气温要比三九更低，但是却并不会感觉太冷。那是因为温差变化小，而且我们人体已经适应了寒冷的环境，所以就会感觉四九不如三九冷。但是在南方地区，往往是四九要比三九更冷一些。

数九歌

顾禄《清嘉录》上记载有一首"数九歌"

一九二九，相唤弗出手

(手都因怕冷而缩在面袍里)

三九二十七，篱头吹觱篥

(寒风刮在篱笆头上，像吹觱篥一般)

四九三十六，夜眠如露宿

(睡在被窝里像睡在野地里一样)

五九四十五，穷汉街头舞

不要舞，不要舞，还有春寒四十五

(穷人衣薄，起舞取暖)

六九五十四，苍蝇垛屋茨

(透露出一点暖意了)

七九六十三，布袖两肩摊

(天暖，厚衣服可以披在肩上了)

八九七十二，猫狗躺凉地

九九八十一，穷汉受罪毕

刚要伸脚眠，蚊虫跳蚤出。

数九的习俗

“数九”的习俗很多，以“九九歌”最为广泛和悠久。这些歌谣巧妙地利用自然界的物候现象，生动反映九九中的天气变化规律。

就我国多数地区而言，二九过完时，天气并非最冷，而只是“一九二九，伸不出手”。四九完时，差不多是“大寒”节气了，所以说“三九四九，冻死猫狗”。五九以后，大地渐渐回春，天气由冷渐暖，故“五九六九，河边看柳;七九八九，单衣行走”。到了九九，已是“惊垫”节气，所以“九九闻雷，响声持久”。

到明代出现 “画九”的习俗。所谓的画，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。此外，清代还有“九九消寒诗图”，图中每九天四句，共三十六句，内容从远古时代的“三皇治世”到本朝代的“大清坐金銮”，称得上是一部富有雅趣的历史“大事记”。了解更多关于三九的信息请点击》》》三九天从什么时候开始

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冬季当然是要吃暖身的食物，但暖身不等于刺激食物，大家要注意哦。那到底冬天吃什么食物最好呢?适合冬季吃的食物可真是太多了，尤其一些类肉是不能少的，其次蔬果也要及时摄入。现在小编就来为大家盘点适合寒冬时节吃的荤素食物。

冬天吃什么食物最好 盘点适合寒冬时节吃的荤素食物

冬天吃什么食物最好：肉类

牛肉：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季养生的补益佳品。另外，水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

鱼肉：冬季是进补的好季节，但体弱的人并不适宜吃太燥的肉食，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合这类人群吃。鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。鱼类含有丰富的营养物质，而且易被人体吸引，尤其适合老年养生保健和促进小孩生长发育。

羊肉：羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物，肉质非常的细嫩易消化，脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

猪肉：猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

鸽肉：俗语都有说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

乌鸡肉：乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治女性崩中带下及一些虚损诸病的功用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

鹌鹑肉：民谚有“要吃飞禽，还是鹌鹑”之说。的确，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物，可与补药之王人参相媲美，对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明，鹌鹑所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小

鸡肉：这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

冬天吃什么食物最好：蔬果

菠菜：又称赤根菜，菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用。另外，菠菜中的叶绿素对视网膜中的黄斑有重要的保护作用。

甘蓝：健脾养胃、缓急止痛，能辅助治疗上腹部胀满疼痛、嗜睡等。甘蓝含有丰富的维生素A，并含有维生素K、维生素U等抗溃疡物质，故冬季常食用甘蓝，对胃及十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。

萝卜缨：萝卜的叶子也叫萝卜缨，是一种营养价值非常高的食材。萝卜缨每100克含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位。

芥菜：芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。

橙子：橙子的成熟季节一般是在10月，这时刚好是秋冬季节。橙子含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素，不仅具有抗氧化作用，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长;而且能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

释迦：释迦果，主要果实成熟期在6月份到12月份。释迦营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。

山楂：山楂含钙量在秋冬季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

冬枣：冬枣因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名，又名冻枣。冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

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我们习惯用数九寒天来表达天气很寒冷的意思，这个成语其实就是我们对天气现象的一种总结，现在虽然我们已经能愉快度过寒冬，但是对于这样的天气现象我们还是要理解的。那么，你知道数九寒冬的意思吗？今天我们就从理解寒冬数九从那天开始的。

数九寒冬的意思 寒冬数九从那天开始

数九寒冬是中国民间谚语，意思是从数九开始就真正的进入一年中最冷的寒冬了。冬至这一天开始数九，这就是人们所说的“提冬数九”。数上9天是一九，再数9天是二九……数到“九九”就算“九”尽了，“九尽杨花开”，那时天就暖了。数九习俗究竟起源于何时，到现在还没有确切的资料。不过，至少在南北朝时已经流行。

中国传统文化中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定已经到来。

数九寒天的天气

古代尤其是北方地区的中国劳动人民，御寒保暖条件较后代简陋缺乏，寒冬也被视为威胁与惩罚而对天寒地冻生恐惧感，直接影响人民情绪，甚至会觉得冬季莫名奇妙漫长。当时中国人民为挨过漫长冬季，遂发明以“数九”方法消遣，以打发时间缓解寒冬威胁下出现的心理危机。而当时围着家眷数九亦被视为逍遥境界。

人说“冷在九、热在伏”，数九虽冷，但由于我国地域辽阔，冷也冷得不一样：

黄河中下游的《九九歌》是：一九二九不出手;三九四 九河上走;五九六九沿河望柳;七九开河，八九雁来;九九又一九，耕牛遍地走。

江南的《九九歌》是：一九二九相见弗出手;三九二十七，篱头吹筚篥(古代的一种乐器，意指寒风吹得篱笆噼噼响声);四九三十六，夜晚如鹭宿(晚上寒冷象白鹤一样卷曲着身体睡眠);五九四十五，太阳开门户，六九五十四，贫儿争意气;七九六十三，布袖担头担;八九七十二，猫儿寻阳地;九九八十一，犁耙一齐出。

最冷的是三九、四九，在吉林：三九四九冻死狗，在江苏则是“三九四九拾粪老汉满街游”，可见气温相差很大。

数九寒天的习俗

数九的中国传统习俗很多，以“九九歌”最为广泛和悠久。这些歌谣巧妙地利用自然界的物候现象，生动反映九九中的天气变化规律。就我国多数地区而言，从一九到二九，天气并非最冷，而只是“一九二九，伸不出手”。三九和四九大部分时间属于小寒节气，是一年中最寒冷的时候，所以说“三九四九，冻死母狗”。五九以后，大地渐渐回春，天气由冷渐暖，故“五九六九，河边看柳;七九八九，单衣行走”。到了九九，已是“惊蛰”节气，所以“九九闻雷，响声持久”。

明代出现了“画九”的习俗。所谓的画，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。此外，清代还有“九九消寒诗图”，图中每九天四句，共三十六句，内容从远古时代的“三皇治世”到本朝代的“金銮大清坐”，称得上是一部富有雅趣的历史“大事记”。

继“画九”后，清代又出现了“写九”的习俗。“写九”的文化味也是很浓的，往往用“亭前垂柳珍重待春风”或“春前庭柏风送香盈室”九字(当然是繁体)，先双钩成幅，从头九第一天开始填写(类似书法练习中的“描红”)。用粗毛笔着黑色，每字九笔，每笔一天，九字填完正好八十一天。有意思的是，每天填完一笔后，还要用细毛笔着白色在笔画上记录当日天气情况，所以，一行“写九”字幅，也是九九天里较详细的气象资料。了解更多关于三九的信息请点击》》》三九天从什么时候开始

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论过冬的方法，其实还是古人更有创意，我们只是想着让身体更舒服的过冬，而古人过冬还要写写画画一点都没闲着。数九寒冬的时候九九歌也是一种表达，那么数九寒冬的数是什么意思？下面我们就来看看数九寒冬的意思是什么吧！

数九寒冬的数是什么意思 数九寒冬的意思是什么

数九寒冬的数就是数数的意思，那么数九寒冬的意思是什么呢？从农历节气冬至这一天人们开始数九，就是人们所说的“提冬数九”这也是代表一年中最冷的时候。数上9天是一九，再数9天是二九……数到“九九”就算“九”尽了。“九尽杨花开”，那时天就暖了。

数九的方法

汉族民间广为流传的冬至“九九消寒歌”，俗称“九九歌”，生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，同时也表述了农事活动的一些规律。广泛流传的“九九消寒歌”说:“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。”由于各地气候寒暖不一，各地的九九歌也就有些区别，如九九歌为:“一九二九不出手;三九四九缘凌走;五九半，凌碴散;春打六九头，脱袄换个牛;七九六十三，行人把衣宽;八九不犁地，只待三五日;九九杨花开，以后九不来。”

正如《九九歌》中所说：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河插柳，九九八十一，庄稼老汉把田犁。”而在南方地区，三九四九就不那么冷了，如在江苏则有“三九四九拾粪老汉满街游”的说法。

数九的习俗由来已久，在民间关于数九比较认可的一种说法是在冬至节气是数九的第一天。从每年冬至节气就开始数九，俗称为“交九”，然后就进入了“数九寒天”。整个过程一共有81天，其中每个九天为一个单位，称之为“九”，分别为一九、二九、三九，直到九九。等九九过完，那冬天也就结束了，温暖的春天也就来临了。

数九习俗最初起源于北方地区，主要是在黄河中下游地区流传。在古代的时候，古人认为寒冷的冬季是上天对人民的惩罚，在当时的生活条件差，御寒保暖方面也是比较简陋的，在冬天的时候不仅会冻死一些牲口，而且有些人也会被冻死。所以，老百姓对于冬天是比较恐惧的，再加上天寒地冻的没什么农活可干，老百姓整天在家里也没娱乐活动，所以情绪都是比较低落的。

数九吃什么

白菜

豆腐烧白菜，耐寒不长肉

除了手脚冰凉，身上其他地方也不那么暖和，那么您可能是属于营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易因维生素摄入不全面而感到寒冷。而豆腐可以帮助这类人抗寒。

豆腐里富含维生素B2，维生素B2是平衡人体耗氧量的重要物质，能够减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。所以，这类怕冷的人群，可以多吃一点豆腐烧白菜，既保暖，又不会发胖。

制作热乎乎的豆腐烧白菜，最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎，豆腐切碎，备用；姜丝放入油锅内爆出香味，然后放入小白菜，加适量盐炒至变色后，再加入豆腐，翻炒均匀；大概一分钟后，可以加入适量的水或豆浆，开锅后两分钟关火，再淋上少许香油即成。

体虚多吃北菇炒山药

寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以补充多种维生素和碳水化合物，尤其适合身体虚弱、抵抗力差的人提高耐寒能力。

北菇生长在东北深山之中，本身就有很好的抗寒能力。吃这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。了解更多关于三九的信息请点击》》》三九天从什么时候开始

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