春季

春季养生需要从饮食开始，你吃得对，才能达到该时节养生的目的。春季饮食自然是有很多需要注意的东西，什么该少吃，什么该多吃，都是有一定原则道理的。那么具体春季养生饮食的原则有哪些呢?以下为您介绍春季饮食需遵守的八大原则。

春季养生饮食的原则 春季饮食需遵守的八大原则

原则一：早春时节选择热量较高的主食，并注重补充足够的蛋白质。

早春时节，气温仍然比较寒冷，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能。

所以，早春期间的营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。

另外，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。

原则二：适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。

春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，如春季常见的口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等，这些大都因为新鲜果蔬吃得少而造成的营养缺乏所致，所以，在饮食上应适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和无机盐。

小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强抵抗各种致病因素的侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

此外，从科学饮食的观点来看，春季还应强调蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素摄入量的相对比例，以增强抵抗力，防止暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

原则三：饮食宜清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物。

春季应由冬季的膏粱厚味转为清温平淡，在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。饮食宜温热，忌生冷。胃寒的人可经常吃点姜，以驱寒暖胃。

原则四：春季饮食应省酸增甘，以养脾气。

唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的的食品，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。

春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化功能。且中医认为，五味入五脏，而酸入肝，甘入脾，因此若多吃酸味食物，会增强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会伤害脾胃之气。

有鉴于此，春季饮食调养，宜选甘温之品，忌酸涩，主要以补益脾气为主，故可多吃一点大枣、山药、锅巴等。

原则五：千金难买春来泄，消脂排毒正当时。

整个冬天，大多数人处于蛰伏状态：深居简出、运动量减少，又偏好膏粱厚味之食物，一冬下来，体内积存了大量的脂肪和毒素。古语有说：“千金难买春来泄”，意思指的就是“春季消脂排毒正当时”。

这里值得注意的是，不要一味地偏信民间的排毒药物，其实，简单的苹果和鲜奶就有非常好的排毒功效。

试试早上起来喝一杯鲜奶，吃一个苹果。温和有益，又有排毒的效果。其他的水果，例如：草莓、樱桃、葡萄也有不错的排毒功效。还有海带绿豆汤，因海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出，绿豆性寒凉，可清热解毒，所以，饮用此汤，毒素自然会随着大小便排出。

原则六：根据个人体质及病情对症食补。

祖国医学提出，“春季养生当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。以下几种人最适宜在春天进补：中老年人有早衰现象者;患有各种慢性病而体形孱瘦者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者;春天气候变化大，受凉后易反复感冒者;过去在春天有哮喘发作史，而现在未发作者;到夏天有夏季低热者。

凡属上述情况者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补法，防病治病。具体如下：

1、虚寒体质者，可多食核桃、枸杞等偏温食物;

2、湿气较重者，当食化湿食物，如干荷叶、莲子等。

3、老年人如有阴虚内热者，可先用清补的方法。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。此类食物食性偏凉，食后有清热祛火作用，有助于改善不良体质。

4、病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物，以免损伤胃肠功能。

5、对于小孩子、老人，平时还可煮些橘子皮、萝卜、梨子或荸荠当茶喝，可理气化痰、清热润肺，保护呼吸道。

原则七：动物食物悠着点

动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，每天应该适量吃些。不过，若是吃动物性食物过多，脂肪的摄入也会增加，不利于健康。

动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以吃一些。建议正常人一次吃50克左右，一周1~2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏，或者选用脂肪、胆固醇含量稍低的鹅肝、猪肝，每次不高于25克，注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。

原则八：缤纷果蔬加点“野”

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。

春天来了，各种果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。如果踏春时能采到自然生长的野菜，做成荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是春季的一种享受。

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成都是一做非常温暖湿润的城市，所以每年春天，良好的气候环境总能孕育出非常迷人的花海。那么，2020成都春季赏花去哪里好呢?每个人喜欢的花是不一样的，你是喜欢樱花?桃花?还是梨花呢?下面为您推荐成都春天赏花最佳目的地。

2020成都春季赏花哪里好 成都春天赏花最佳目的地

眉山樱花博览园

占地800多亩的樱花博览园，是成都人春天必去的新晋打卡地之一。去年才开放，风景这边独好。

现在园区里中国樱已经盛开了一部分，随风摇曳的枝摆洒下一片片粉红花瓣，显得格外亲和。

青白江凤凰湖

春暖花开，3月是樱花盛开的季节。而看樱花，肯定首当其中的就是青白江凤凰湖。单单在樱花广场，就栽种了两万多株樱花树，待到樱花烂漫时，该是怎样一番盛景。

可能每一个女生都想要拍一张这样的照片，在樱花飘落的时候，漫步在花瓣雨里面，撑一把油纸伞，虽然没有江南的雨巷，青白江的樱花雨也是相当不错的。

新津梨花溪

每年3月份的新津梨花，真的是巴适得板啊，满山的梨花争先盛开，可把成都耍家们乐安逸了。

龙泉桃花故里

说起看桃花，龙泉的桃花沟绝对是第一的选择。每年春天，这儿万株桃花迎春怒放，漫山遍野，灿若红云!

大邑金星乡桃花寨

这儿每年都会火爆成都人的朋友圈，与桃花源相比，这儿面积稍微小点，只有1200余亩，但种类更多。观赏性桃花、海棠花、梨花等，整体是白红相间的，第一眼就让你惊艳!

成都周边赏花去处盘点：

油菜花：崇州重庆路、金堂三溪镇、犍为嘉阳小火车、柳江古镇、都江堰天马镇、仁寿青岗乡

郁金香：花舞人间、新都漫花庄园

梨花：新津梨花溪、绵竹、双流大林梨花沟、汉源九襄、金川

樱桃花：蒲江樱桃山、简阳樱桃沟

桃花：丹棱梅湾湖、龙泉

辛夷花：药王谷、吴家后山

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小孩子的体质自然是要比大人弱一些的，尤其在春季气候多变的时节，更是知道宝宝春季穿衣原则。那么，宝宝春季要怎么穿衣服呢?首先，要注意保暖，因为春季天气还是比较凉的。下面一起来了解春季宝宝穿衣六大注意事项。

宝宝春季穿衣原则一：“春捂”有讲究。

当昼夜温差大于8℃时就需要“捂”，为孩子添加衣服，以免受寒。随着气温的回升，不能减衣太快，待气温持续回升后，也要再多捂7天左右，体弱的孩子应持续14天为妥当，让孩子的身体逐渐得到调节，以适应气候的变化。当气温持续在15℃以上且相对稳定时，就可以不捂了。

宝宝春季穿衣原则二：早晚温差大，增减衣服要及时。

春季早晨天气比较冷，到中午温度升高时，不能马上将孩子的衣服脱掉。春季宝宝在户外的活动量加大，活动中穿得过多容易出汗，一遇冷风会导致感冒，因此，外出活动时着衣以进行一般活动不出汗为标准。

宝宝春季穿衣原则三：宝宝春令衣着宜“下厚上薄”。

现代医学研究表明，人体的下部血液循环较上部差些，易受到寒冷空气的侵袭。因此，在乍暖还寒的早春二月，应当注重对孩子下部，尤其是腿脚的保暖，以免感受风寒。

宝宝春季穿衣原则四：宝宝活动量大，注意出汗处理。

当孩子玩得满身出汗时，也不要立刻脱衣服，应该用毛巾把胸背上的汗擦干，让孩子安静下来，待汗水完全下去时再脱外衣。

宝宝春季穿衣原则五：尿布使用注意透气。

宝宝的屁屁经常接触粪便、尿液，而且不易“通风”，春天里容易细菌繁殖，引起湿疹等皮肤病。因此尿布要换得特别勤快，不要让宝宝的屁屁闷得太久，防止宝宝得“红屁股”。平常最好每隔1小时察看一下孩子的尿布，保持宝宝的屁股干净。干净清洁的旧棉布在尿布外层包垫，以免影响透气、散热，引发婴儿尿布疹。

宝宝春季穿衣原则六：舒适宽松

平时就不要给宝宝穿束缚身体的衣服，外出游玩时就更要注意这一点。过紧的裤子，装饰繁多的上衣等都不适合玩耍。简洁、舒适、透气性好的服装能让宝宝玩得更尽兴。

春季宝宝“春捂”注意事项

1、注意温度临界点

一般来说，15℃是个临界温度，超过15℃可以脱掉孩子的棉衣棉裤，否则容易感觉到热。日夜温差大于8℃的话，也可以适当捂一捂。另外，衣物不要换得太快，脱得太早。寒从下起，所以下半身穿的衣物鞋袜等可以稍微厚点暖和点，上半身选容易穿脱，能挡风又透气的衣物。

2、三个部位适当捂

小肚子、背脊、小脚丫要适当捂一捂。

腹部受凉的话很容易感冒、腹泻，也会影响消化和吸收。所以，无论是睡觉还是玩耍，都要注意给宝宝的小肚肚保暖。小宝宝的话，建议选择连体护肚的衣物。

双脚的神经末梢丰富，对外界环境比较敏感，容易感到凉，所以一定要注意双脚保暖。别以为穿上袜子就万事大吉了，如果袜子厚又不吸汗，也会导致脚底发凉。要给宝宝选择亲肤性好，吸汗性好的袜子。

有的妈妈认为给宝宝多穿点衣服总是比较好的，以至于宝宝背脊出汗了而不知，宝宝可能因为湿凉而患病。户外玩耍容易出汗，可以准备一块吸汗好的隔汗巾。

关于判断宝宝穿衣是否合适，可以摸摸宝宝的后颈部及背部，出汗了，那么表示穿多了，要适当减少衣物;如果背脊没出汗但又很凉，那么代表穿少了，要适当加衣。

3、适时增减衣物

春捂并不是穿得越多越好，要根据气温的变化以及身体素质情况来适时增减衣物。

宝宝在外玩耍时，可以换一些轻薄的春装或小马甲，更有利于妈妈根据情况给宝宝增减衣物。

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春季百花盛开，走到哪都能看到五颜六色的花朵。不过，对于有些人来说，这些花朵只可远观不可靠近，甚至离得越远越好。一旦靠近，他们便有可能会出现健康问题。那么，春季花粉过敏怎么办呢?建议您可饮用荞麦茶柠檬汁及相关药物。

春季花粉过敏怎么办 可饮用荞麦茶柠檬汁及相关药物

过敏原因：

花粉中含有的油质和多糖物质被人吸入后，会被鼻腔的分泌物消化，随后释放出十多种抗体。如果这种抗体和入侵的花粉相遇，并大量积蓄，就会引起皮肤过敏。

据专家研究表明，其主要原因有两个方面：一方面是由于人们生活水平的提高，在饮食中摄入了大量的鸡蛋、肉制品等高蛋白、高热量饮食，结果导致体内产生抗体的能力亢进，因而遇到花粉等抗原时，就更容易发生变态反应。另一方面是因为大气污染、水质污染及食品添加剂的大量应用，导致人体接触更多的抗原物质，促使人类发生变态反应性疾病。

过敏症状：

花粉过敏又叫枯草热，表现为流鼻涕、打喷嚏、鼻眼痒以及咳嗽等症状。花粉过敏的小儿主要有三种表现：

一是“花粉过敏性鼻炎”，鼻痒、打喷嚏、流涕、鼻子堵塞、呼吸不畅等;

二是“花粉过敏性哮喘”，表现为阵发性咳嗽、呼吸困难、有白色泡沫样黏液、突发性哮喘发作并渐重，好后与正常人无二;

三是“花粉过敏性结膜炎”，表现为小儿的眼睛发痒、眼睑肿胀，并常伴有水样或脓性黏液分泌物出现。

过敏治疗：

1、饮用荞麦茶

大家如果出现了花粉过敏使自身的皮肤出现了红肿发炎的问题，千万不要用手指去过度的抓挠，可能会加重个人的病情，给自身带来痛痒难耐症状，建议大家可以适当的喝一些荞麦茶，荞麦茶中富含有大量的多酚物质，其中富含有芦丁，芦丁物质可以达到一个很好的抑制组胺过度分泌的目的，达到一个很好的预防效果，但是如果自身本身对于荞麦茶过敏尽量不要饮用荞麦茶。

2、柠檬汁

出现了过敏问题大家也可以喝一些柠檬汁，柠檬汁中富含的维生素C也能够抑制体内的过敏反应。柠檬皮的抗过敏效果更佳，大家在日常饮用柠檬的时候可以将柠檬切成片，也可以根据个人的口味酌情添加一些薄荷叶或者是蜂蜜水，在领略美味的同时就可以帮助自身摆脱过敏问题给自身带来的负面困扰。

3、药物治疗

如果个人过敏问题比较严重的话，也可以采取药物的方法来进行调理，最有效的治疗花粉过敏的药物就是抗组胺药物，扑尔敏，息斯敏等药物都可以帮助自身达到一个很好的抗过敏的效果。但是这种药物只能够达到一个暂时性缓解过敏的症状，如果大家在日常没有做好必要的防护措施，仍然会出现过敏症状。

如何预防?

1、杜绝过敏原

春季一般容易受花粉过敏，因此对花粉过敏的人应避免接触花粉、灰尘、螨虫、动物皮毛等。如果外出春游，尽量避免到昆虫多的地方。外出前一定要做好防护措施。

此外，春季还需注意保持房间干燥，床垫和枕套等可多拿出来晾晒，家中可使用除湿器，保持室内干净，还应杜绝蟑螂等虫害进入家中。如果家中有人患过敏疾病，则不能养宠物。宠物的唾液、尿液和皮屑等，都是非常容易引起过敏的。染发前先做皮试女性因为染发、化妆等产生皮肤过敏的现象非常普遍，轻微的可表现为水肿、红斑等，严重的可能整个头皮都出现瘙痒症状。专家提醒市民，应当减少染发的频率，能不染则不染。如果一定要染发，尽量去正规理发店染发，使用合格产品。在染发前，可先在前臂内侧部做测试，没有过敏情况再继续使用。

2、勿在室外久留

白天尽可能少待在室外，尤其是每天花粉指数高的时间，例如晴天时的傍晚。要做户外活动及各种运动项目时，尽可能选在花粉指数最低的时候，像是清晨、深夜，或是一场阵雨之后。

平时尽量减少高蛋白质、高热量的饮食，少食用精加工食物。有过敏史的人，如过敏性哮喘、过敏性鼻炎、荨麻诊或是过敏性皮炎、湿诊这一类的病人，尽量少去花草、树木茂盛的地方，更不要随便去闻花草。

3、多喝蜂蜜、酸奶

每天喝蜂蜜：研究发现，患有过敏症的人日常坚持每天一勺蜂蜜，持续服用，能安然度过过敏症高发季节。因为蜂蜜含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜粉体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。

以每天一大勺为宜，冲水喝或者涂在面包上都可以，但记住不要高温加热。

多喝酸奶：预防花粉过敏可多喝酸奶，因为研究发现，乳酸菌有抑制过敏的作用，因此可多喝。

4、“全副武装”外出

外出郊游时最好戴上帽子、口罩和穿长袖的衣物，尽量避免与花粉直接接触，带上脱敏“约”物，如苯海拉明、息斯敏等，若遇皮肤发痒、全身发热、咳嗽、气急时，应迅速离开此地，如症状较轻，可自行口服欧敏克。一旦出现哮喘症状时，则应及时到醫院诊治。

5、多锻炼身体

坚持健康的生活方式，保持乐观开朗的情绪，适当地增加户外体育锻炼、以增强机体的抵抗力和适应能力。

6、大扫除

把家里徹底清查一遍，看看哪里是致敏原聚集的地方，像被褥、地毯、厨房、洗手间等潮湿的地方以及空调过滤网，都是最有可能的位置，然后把它们清洗干净。另外，在卧室安装一台空气净化器，将室内的花粉隔离开来。

7、做饭时放点生姜

烹饪时，不妨多放些生姜，能帮助减轻因过敏导致的身体炎症。医生建议，如果把生姜和苏打水加在一起，吃起来味道可能会更好一些，也可以在就餐以外的时间准备一些姜糖，平时当成零食吃，都能有效缓解过敏症状。

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春季吃什么样的才好?前面虽然为大家介绍过春季适合吃的蔬果、食物等，但是光有食材不知道怎么吃也不行，我们要懂得利用这些食材做出营养健康的美味才行。下面为您推荐春季养生食谱大全——8款春季营养增强免疫力食谱。

春季养生食谱大全——拌猪肝菠菜

原料：生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。

制法：

1、将生猪肝切成小薄片，用开水氽半生，捞出用凉水过凉，控净水分。

2、将菠菜洗净，切成2厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。

3、将香菜切成2厘米的长段。

4、把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。

春季养生食谱大全——薏仁猪脚汤

功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤

制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

春季养生食谱大全——凉拌油菜

材料：油菜适量。盐、味精、花椒、食用油各适量。

做法：

1、嫩油菜摘洗干净，坡刀片成片，先用开水烫一下，取出，再用凉水过凉，控净水分，放在盘内;

2、炒锅烧热，色拉油、花椒放入锅内，待油热且花椒炸出香味时捞出花椒，把油浇在油菜上，加入精盐、味精，拌匀即成。

功效：宽肠通便，降脂降糖。

春季养生食谱大全——蘑菇炒山药

食材：干蘑菇、新鲜山药、芹菜蘑菇炒山药

做法：

1、先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜切断，再细切成条，相同大小。

2、油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡发的菇水，待汤汁略收干后，再加入一点酱油或少许盐调味即可。

功效：春季最适宜食山药。其味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人宜多吃。一方面能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;另一方面则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。

春季养生食谱大全——川芎天麻蒸鲜鱼

食材：新鲜鱼肉、天麻、川芎、姜、葱、米酒、香油适量。

做法：

1、用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。

2、将鱼清洗干净。

3、把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。

4、将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。

功效：鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，适合春天养身。而具驱风、补脑、降血压、舒解四肢酸麻等功能的天麻，对肝脏有疏通作用。相比之下，川芎能起到辅助作用，它可以行血行气，并增强天麻功能。

春季养生食谱大全——香菇油菜

材料：小油菜、香菇各适量。盐、酱油、白糖、水淀粉、味精各适量。

做法：

1、小油菜择洗干净，控水备用;香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

2、炒锅烧热，倒入 油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，加盐、 酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味。

4、放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

功效：解毒消肿、活血化瘀。

春季养生食谱大全——山药玉米排骨汤

材料：猪肋排，玉米，山药，黄酒，盐，葱，姜。

做法:把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗干净切块，玉米切段，姜切片，葱切丝，待排骨汤煮开后，用小火煮40分钟，再放入山药、玉米、姜葱和黄酒，煮开后，再用小火煮40分钟，最后加盐调味即可。

春季养生食谱大全——白玉猪小肚汤

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克

制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

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春季养生饮食应注意清淡，而清淡的食物自然是非粥莫属了，春季喝粥不仅养肝脏，还能滋养肌肤，是不错的食物选择。那么春季养生喝什么粥好呢?我们知道，每个时节适合吃的食材都不同，所以我们在煮粥的时候，应选择适合春天吃的食材。以下小编为您推荐5款春季养肝滋补粥食谱。

春季养生喝什么粥好 5款春季养肝滋补粥食谱

萝卜粳米粥

原料：白萝卜250g，粳米100g。

做法：先将白萝卜洗净，切成小块;将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量及萝卜块人锅内，同煮为粥。

功效：民间谚语：“萝卜出，医生哭”，人常吃萝卜粥，对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多，而消化能力较弱者，即可辅食此粥。

羊骨韭菜粥

原料：羊骨600g，鲜韭菜50g，粳米100g，姜15g，葱2根，醋1g，精盐5g。

做法：将羊骨洗净，用刀背劈碎，加水煎汤，撇去泡沫，加姜、葱、醋后，再将洗净的大米人锅，煮至大米爆腰时，拣出姜、葱，加入韭菜短节，熬煮稠时，捞出骨头，加精盐调味，温热食之。此粥质浓稠，鲜香适口。

枸杞子粥

原料：枸杞子30g，粳米或小米30g。

做法：将枸杞子和粳米洗净，加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。

功效：有补肝益肾，益精血，坚筋骨，聪耳安神，令人长寿，还适用于头晕目眩，久视昏暗，糖尿病，脂肪肝，阴虚型高血压。

山药粥

原料：新鲜的山药、粳米

做法：将新鲜的山药去皮，然后洗干净切片备用，最后和粳米一起放入锅中熬粥服用。

功效：中医方面认为山药性平，服用之后具有很好的滋补脾胃以及肺部等的效果，并且药性非常的平和。现代医学还研究发现，山药中含有丰富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等，对于身体的滋补功效非常的明显。建议中老年人在春季的时候能够经常服用一些山药粥，对于身体具有很好的滋补作用。

芹菜粥

原料：新鲜的芹菜、粳米

做法：将新鲜的芹菜洗干净之后切小段，然后进行榨汁;将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥;煮好之后放凉就可以服用了。

功效：春天是肝阳最为旺盛的一个季节，所以这个时候我们的身体更加容易出现肝火旺盛的情况，导致身体出现头晕目眩还有情绪暴躁的状况。这个时候服用芹菜粥，不仅能很好的降低血压，同时对于心情烦躁也有着很好的调养效果。

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