三月三

说起来，我国的少数民族节日很多，其中最为出名的就是三月三、泼水节、肉孜节等。今天我们就来说说三月三这个节日，你可知三月三是什么节日，三月三是什么日子吗?三月三是多个民族的传统节日，最为典型的民族是壮族，过节民族主要集中在广西，至于三月三具体是什么日子，还得看以下的介绍。

三月三是什么节日 三月三是什么日子

农历三月三是中国多个民族的传统节日，其中以壮族为典型，在古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。在壮族传说中，三月三是壮族始祖布洛陀诞辰日。汉族为上巳节，有三月三拜祖先、三月三拜轩辕说法。

农历三月三，不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。

也是广西壮族、汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。歌节不仅是弘扬民族文化的盛会，亦是民族经济交流的盛会。据记载，歌节已有上千年历史。壮族山歌的发展尤为突出，歌会十分盛行，在古代男女青年聚集街头或江边饮宴欢歌。到了清代，形成了数百人以致数千人聚唱的大规模“歌圩。

三月三的由来及历史故事

农历三月初三，又称“上巳(sì)节”。春秋时期就已在流行。

《论语》有云：“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”大约写的就是当时的情形。

古时以三月第一个巳日为“上巳”。巳日多逢三月初三，魏晋以后，上巳节定为三月三，后代沿袭。“上巳”在汉代定为节日。

《后汉书礼仪志上》记载：“是月上巳，官民皆絜(jié，洁)于东流水上，曰洗濯祓除，去宿垢疢(chèn，病)，为大絜”。

祓除也叫祓禊，即去水边沐浴。“上巳节”正处于季节交换，阴气还没有完全褪去，人容易患病，去水边沐浴可以祛除病痛和灾祸，并祈求福祉降临。

魏晋时代，“上巳节”除了要祓禊之外，还演变为皇室贵族、公卿大臣、文人雅士们临水宴饮的日子，这成为“上巳节”另一项重要习俗“曲水流觞”。

“曲水流觞”更像是一种游戏，玩法是大家坐于环曲的水边，把盛着酒的觞放在流水之上，任酒杯顺流漂下，停在谁面前，谁就要将杯中酒一饮而下，并赋诗一首，不然就罚酒三杯。

历史上最著名的一次“曲水流觞”活动是王羲之与其友在会稽举行兰亭之会，大家饮酒赋诗，论文赏景。王羲之挥毫作序，乘兴而书，成就了书文俱佳、举世闻名、被后人赞誉为“天下第一行书”的《兰亭集序》。

唐以后，“上巳节”的习俗逐渐淡出。

三月三有什么好吃的

1、鸡屎藤

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

农历三月初三，在侨乡江门家家户户都有吃“鸡矢藤”饼的习俗。先将其叶子洗净，与糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉团，压成饼状。部分还会在饼面印有“福、禄、寿”等吉祥字。用鸡矢藤叶做出的饼甘凉可口，别有风味，食后清热解毒。

2、荠菜煮鸡蛋

民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。

因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

3、五色糯米饭

黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种色彩而得名，又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

传说古时候壮家村寨有个青年叫特侬，外出干活总是带着糯米饭。而山上的猴子总是把糯米饭抢去。有一次，特侬随手扯了枫叶驱赶猴子，却发现自己掐枫叶的手被染上了黑色。他灵机一动，回家后把枫叶浸泡到糯米饭里蒸煮，制成了黑色糯米饭。猴子看见一大团黑乎乎的东西，以为是毒物不敢碰。特侬吃了黑色糯米饭，口不干不燥也不腻倦，反而觉得浑身是力。后来，壮家人都学着特侬做黑色糯米饭，后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、紫色糯米饭。

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壮族是我国少数民族之一，与众多少数民族一起有着各种各样的传统节日，其中有一节日三月三，是以壮族最为典型，且广西壮族是全国唯一一个拥有三月三法定节假日的。那么对于壮族三月三的由来，你知道广西壮族三月三是怎么来的吗?下面和一起去了解下吧。

壮族三月三的由来 广西壮族三月三是怎么来的

农历三月初三，是我国古代的“上巳节(又称‘修锲节’)”。传说，这是西王母的生日，古时以农历三月上旬巳日为“上巳”，魏晋后始定为农历三月三日。古代，人们在这天要在清水河边洗涤，目的在于卫生与保健，后来演变为在水边饮宴，郊外春游的节日。

三月三的由来一

壮族歌仙“刘三姐”经常用山歌歌颂劳动和爱情，揭露财主们的罪恶。刘三姐从小爱唱山歌，成年以后容貌美丽，出口成歌。附近有个财主莫怀仁想强抢刘三姐与他成亲，刘三姐誓死不从，莫怀仁叫人把刘三姐抛入河中。刘三姐顺水漂流到柳州，幸被搭救，生活在鱼峰山下。乡亲们闻讯，纷纷赶来学歌。后来她与一青年猎人结为夫妇，就一直在这里传歌。莫怀仁得知后，又勾结官府，把刘三姐夫妇抛入鱼峰山下小龙潭。半夜，月明星稀，当乡亲们把他们两个打捞上来时，忽然一阵清风，只见刘三姐和青年猎人骑在一条鱼背上，一边唱歌一边腾空而去。自此，人们都说刘三姐成仙去了，便把刘三姐称为歌仙。后世的人为了纪念这位歌仙，便在每年农历三月三，刘三姐“成仙”的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。

三月三的由来二

很久以前，有一对青年男女，从小相爱，他们很会唱山歌，谈情说爱都是用山歌来表达，但因受到家人反对，他们不能结为夫妻，便双双殉情。青年们为了纪念这对坚贞的情侣，每年在他们殉情的日子，聚集起来唱山歌，并逐渐形成“三月三”歌圩。

三月三的由来三

远古时期，某家有三个很漂亮的女儿，上门求婚的人络绎不绝，但父母都看不上。后来父亲想了个点子———让求婚的后生仔当场唱歌，谁唱得最好，漂亮的女儿就嫁给谁。结果通过唱歌，三个女儿都找到了如意郎君。从此之后，唱歌成了一种男性求偶的形式，并发展成为歌圩。

壮族三月三的风俗

如今，三月三是中国南方多个少数民族的传统节日。其中以壮族最为典型，一提到三月三，人们就会联想到广西。2014年壮族三月三申遗成功，将广西壮族及各民族文化推上了国际舞台，每年三月三广西全区人民享有两天假期。三月三是壮族人民的传统节日，是壮族最古老的情人节，古代壮乡(包括受壮文化影响的壮区各族)少年少女赶歌坡、抛绣球，“山歌传情，绣球传爱”。壮族人也称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”。也有称是为纪念刘三姐，因此也叫“歌仙会”。

三月三是壮族的重大节日之一，是传统骆越文化的主要表现，统称为三月三歌圩。在广西壮乡南宁市武鸣县，先后举办了多届三月三歌圩暨武鸣骆越文化旅游节。在歌圩旁边摊贩云集、民贸活跃，附近群众为来赶歌圩的人提供住食，无论相识与否都热情接待。一个较大的歌圩，方圆几十里的男女青年都前来参加，人山人海，歌声此起彼伏，煞是热闹。田阳县的乔业历来都是较大的歌圩，人们到歌圩场上赛歌、赏歌。男女青年对歌，如果双方情投意合，就互赠信物以为定情。此外还有抛绣球、碰彩蛋等有趣活动。

居住在桂西一带的壮族，每年三月三这天，家家户户都用嫩绿的枫叶、红兰草等煮成的红、黄、蓝、紫、白五色米饭;人们在门楣上和房屋周围插上一枝枝枫树叶，在村头寨尾搭起布棚，在布棚下摆上五色饭等贡品，男女老少围着布棚唱歌。赶歌圩时，老年人还把染色的熟鸡蛋装在小网兜里，挂在小孩的胸前。男女青年在赶歌圩时还要“碰蛋”。

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古时候人们有二月二龙抬头的说法，而三月三也是同样，相传三月三是黄帝的诞辰，所以在三月三这天人们都会进行祭拜。那么三月三有哪些民间习俗呢?小编今天为大家整理了相关的资料，接下来大家就随小编一起去看看三月三的民间习俗吧。

三月三的民间习俗

汉族：安徽霍山吃蒿子粑粑

蒿子粑粑

(一) 配料：野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等

(二) 制法：

1、将新鲜的蒿子用手搓成一团，然后用木棍将蒿子的汁水敲打尽;

2、将腊肉切成小方块，先放在锅里炒，腊肉出油时，将米面、切碎的蒿子、香蒜等放进锅里拌匀，添适量凉水焖一会盛起;

3、将盛起的面做成粑粑状，要薄厚均匀，做好后放入锅内加盖，小火炕，约15分钟左右即可。

蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美，为霍山独有，传说每年农历三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。

荠菜煮鸡蛋

农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

壮族

三月三赶歌圩，搭歌棚，举办歌会，青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球，谈情说爱。相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称歌仙节。壮族多于三月三来扫墓，通常在三月三时蒸五色糯米饭。

侗族

节日举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动，亦称“花炮节”。

布依族

于节日杀猪祭社神、山神，吃黄糯米饭，各寨三四天内不相往来。瑶族以三月三为“干巴节”，是集体渔猎的节日，并将捕获的野物鱼类按户分配，共享收获的欢乐，后云集于广场，唱歌跳舞，欢度佳节。

以上是小编为大家整理的内容“三月三的民间习俗 三月三有哪些民间习俗”。希望可以帮助到大家。想要了解更多放假安排资讯，请点击》》》三月三的来历

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三月三这个节日在不同民族解释也不同，按照目前的史料来看，三月三在古时候就就一个特殊的节日，有关巫术和鬼神的祭祀，同时也是人们驱邪保平安的节日。到了周朝的时候三月三基本成型，就是上巳节。进我们就来看看三月三的来历，还有三月三的由来传说。

三月三的来历 三月三的由来传说

农历三月初三就是上旬的巳日，古时候叫做“上巳节”。上巳节起源于周代。起初它是、种巫教活动，即通过水滨祭祀、沐浴活动，除灾祛邪、析求生育。可以说上巳节厚本是上古先民的严求育节’。汉代以后，上巳节虽然仍有祛邪求育的活动，但增添了贵族炫报财富和游春娱乐的内容。魏晋以后，上巳节改为三月三日，娱乐活动成为节日的主要内容，如踏青、游春、划龙舟、打秋千等，斋戒沐浴、除灾祛邪已退居其次，求育仪式近乎消失。唐朝把上巳节规定为全年三大节日之一，十分盛行。宋代上巳节也是人们水边实饮、郊外游春的节日。直至近代，有很多地方还过这个节日。

三月三的由来传说

相传，上巳节是一个纪念黄帝的节日，相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头。三月三，生轩辕”的说法。传说，黄帝一生下来就显得异常的神灵，生下没多久便能说话，到了15岁已经无所不通了。公元前2697年，20岁的黄帝继承了有熊国君的王位。在黄帝成为氏族首领之后，有熊氏的势力得到迅速发展，并形成一个独立的黄帝部落。黄帝部落在从姬水向东发展的过程中，继承了神农以来的农业生产经验，将原始农业发展到高度繁荣阶段，使本部落迅速发展壮大。

农历三月初三的传统民俗

农历三月初三日清晨洗濯瓶口和锅、萝、灶等一切厨具。

用拘祀汤或者香燕草药沐浴。

妇女儿童插段野莱花，铺衣席上，留下的供老人挑灯。

官民在水中沐浴嬉戏，以析福消灾。

男女随着策鼓泛舟湖上，欢歌唱咏，采摘兰花、松枝，替配而归。

善于射箭的，刻木为兔形，亲友们分成两队，骑马射兔，先射中者为胜，负者下马，鞠躬倒酒，胜者坐在马上饮酒。

晾晒纱葛衣服。

农家于池塘听蛙鸣，占卜丰歉，玩赏游乐。

长者向儿童讲述蛙对稻田的贡献，教育孩子不要描杀蛙类。

暮春时节，人们到水边洗濯，嬉游，祈福消灾，称为修楔，本是古时的一种祭祀方式。《周礼春官)中载:“女巫掌岁时，拔除釁浴。”汉代经学大师郑玄注曰:“岁时拔除，如今三月上巳，如水上之类。釁浴，谓以香薰草药沐浴。”

春秋时，各国濒水地区，民间都很盛行这种活动，只是随着当地民风的敦厚或轻薄而略有不同。

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我国对于一些特殊的时间节点特别的重视，一月初一的春节、还有二月初二的龙抬头，今天我们要说三月三也是这样。那么农历三月三是什么节日？农历的三月初三是传统节日上巳节，这个节日由来已久，也已经失传了很长时间，我们现在也只能在史料记载中看看三月三节日简介了。

农历三月三是什么节日 三月三节日简介

农历三月上旬的巳日就是古时的“上巳节”，是我国民间传统节日。因为三月上旬的巳日每年不同，所以到魏晋时就以袄初三’来代替“上旬的巳日”作为上巳节了。

上巳节起源于周代。起初它是、种巫教活动，即通过水滨祭祀、沐浴活动，除灾祛邪、析求生育。可以说上巳节厚本是上古先民的严求育节’。汉代以后，上巳节虽然仍有祛邪求育的活动，但增添了贵族炫报财富和游春娱乐的内容。魏晋以后，上巳节改为三月三日，娱乐活动成为节日的主要内容，如踏青、游春、划龙舟、打秋千等，斋戒沐浴、除灾祛邪已退居其次，求育仪式近乎消失。唐朝把上巳节规定为全年三大节日之一，十分盛行。宋代上巳节也是人们水边实饮、郊外游春的节日。直至近代，有很多地方还过这个节日。

上巳节的含义

所谓“上巳”，是指夏历中三月的第一个巳日，上巳节又称三月三，是我国历史相当悠久的传统节日之一。追溯上巳节的来历，可以一直推至上古时期。传说伏羲氏与女娲捏土造人，繁衍后代，故而后人尊伏羲为“人祖”，并在淮阳一带修建太吴陵古庙，在农历二月二到三月三举行庙会，在此期间对伏羲进行朝拜。后来又逐渐定为在上巳这一天举行各种庆祝活动。也正因为是为了祭祀造人的祖先，上巳节最初的诸多活动都与子孙繁衍有关。

上巳节的习俗

在上巳节，主要举行祭高襟、祓禊、曲水流觞、会男女、蟠桃会、祈丰收等活动。

高襟

高襟，即管理婚姻和生育之神。最初的高襟，是以孕育中的女性形象出现的，是生殖的象征。祭高襟显然是一种与求子有关的巫术活动。

祓禊

祓禊，是一种沐浴、洁身、祈福的仪式。古时人们认为有的妇女没有生育能力是由于鬼神作祟，就在上巳节举行沐浴仪式治疗不育症。杜甫《丽人行》：“三月三日天气新，长安水边多丽人”，描述了年轻女子在三月三到水边踏青的盛况；崔颢的《上巳》诗：“巳日帝城春，倾都祓禊晨”。更道出了巳日长安倾城出动举行祓禊的景象。还有王维的《三月三日曲江侍应制》“奉迎从上苑，祓禊向中流”等句子都有相关描写。宋、明间上巳节的重要性虽然不及唐朝，但也颇具规模，这在文人诗句中也有反映。

曲水流觞

曲水流觞显然是临水浮卵的遗风。临水浮卵是一种很古老的水上活动，即是把煮熟的鸡蛋放在河中任其四处漂流，谁拾到即可食之。直到今天很多地方还流行“三月三，地（荠）菜煮鸡蛋”的习俗，据说可以治头疼。与临水浮卵相类似的还有水上浮枣的习俗，是用枣子替代熟鸡蛋放在水中任人取食，也蕴涵着“早生贵子”的意思。事实上这就是古代求子之类巫术活动的遗存。发展到曲水流觞，这种上巳节的习俗已经成为文人雅士的游乐节目。

会男女

会男女是上巳节中一项非常奇特的风俗。上巳之日春游踏青，是男女相会的大好时机，即使野合，也有所不禁。事实上这种风俗来源于氏族时期的群婚习俗。有学者认为上巳节的最初涵义就是性爱狂欢。原始社会为了禁止因为争夺异性而可能引起的互相残杀，在生产时期实行的是性禁忌制度，令男女分开生活。而在那些不需要遵守禁忌的日子，就成了性开放的节日，发展到后来就固定于春日相聚，渐渐演变为三月三民俗的最初形式。

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五色糯米饭是壮族人们在三月三必吃的食物之一，也是三月三最为经典的习俗。对于三月三为什么要吃五色糯米饭这个问题，有几个来历传说故事可以说明，当然真实是不是如此，我们不得而知，但是三月三五色糯米饭的来历还是要了解一下的，现在和一起去看看吧。

三月三五色糯米饭的来历

传说一：祭祀特桂

传说，有位才智超群的壮人韦特桂，在土皇帝手下为臣。一年大旱，他为解除百姓疾苦，奏邀土皇帝亲往壮乡视察，用计使皇帝免去皇粮。土皇帝后来发觉上了当，把特桂视为眼中钉，下令捉拿他归案。壮乡百姓闻知，连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着，就放火烧山，那天正是农历三月初三。

皇兵走后，乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体，含泪把他葬在枫树旁。以后的每年三月三，壮人就用枫叶等植物颜汁把糯米染成红、黄、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

传说二：三圣母与沉香

传说仙女三圣母因思凡下嫁人间，触犯了天条，于是被玉皇大帝关进了地狱，还不给她东西吃。三圣母的儿子沉香为了不让母亲饿着，就把饭给母亲送到地狱，哪知每次路过狱门时都让看门鬼给吃光了。

沉香想出了一个办法：用枫叶汁把糯米浸黑后煮成青精饭，看门鬼从没吃过黑米饭，以为有毒便不敢再吃。从此，沉香的母亲就是依靠这青精饭得以维持生命。沉香的孝心感动了上天，玉皇大帝便将三圣母释放了。

传说三：特侬与猴子

古时候壮家村寨有个青年叫特侬，从小与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬很孝顺母亲，出门干活也背着母亲同去。并且随身带着母亲最爱吃的糯米饭。

但是，山上的猴子会抢走糯米饭。当特侬想着怎样不让猴子抢走糯米饭时，无意中发现扯着枫叶的手被染上了黑色。顿时灵机一动，就做出了黑色的糯米饭。

从此，特侬和母亲上山砍柴，都带着黑色糯饭，也用不着担心猴子把糯米饭抢走了。后来，壮家人都学着特侬，家家户户学做黑色糯米，后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、紫色糯饭，逐步演变成了如今的五色糯米饭。它成为壮家人最爱吃的风味食品之一。

三月三为什么要吃五色糯米饭

人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。

壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。

壮人也爱枫叶，认为枫叶能“除邪驱鬼”，给人带来吉利和平安。所以，农历三月三做五色饭的时候，家家户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣，也要撒在房屋外围的墙脚下，以求驱邪保平安。

壮家人常常以糯米饭的颜色是否鲜艳，味道是否香甜来评定女主人是否是真正的巧妇。每到三月初三或清明，天还没亮，各家的主妇们遍纷纷起床，把泡好的五色糯米放入蒸笼里用文火蒸煮。早晨，孩子们个个拿着彩色的糯米团边走边吃，比谁家的饭更黑、更黄、更紫、更香。

五色糯米饭制作方法

1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。上锅前的五色糯米饭。

2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。

3.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。

4.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。

5.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。

6.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。

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