寒食

今天我们来说说寒食节，顾名思义，寒食节就是要吃冷食的一个节日。咋听起来还是挺奇怪的，为啥要专门设立一个节日吃冷食呢，这是因为寒食节也是有含义的，那么寒食节是为了纪念什么而设置的节日？下面就来看看寒食节是为了纪念谁。

寒食节是为了纪念什么而设置的节日 寒食节是为了纪念谁

寒食节是为了纪念介子推。

古代传说源于对春秋时代晋国忠臣介子推的纪念。晋国君主晋献公宠爱妃子骊姬，于是杀掉太子申生，打算改传位于骊姬之子奚齐。太子弟重耳为逃避灾祸，只好逃命他国，途中贫病交加，险些冻饿而死。随行的介子推偷偷割下自己大腿上一片肉，制成羹汤献给重耳，才使其得以保全生命，度过难关。后来，重耳归国，当上晋国国君，即为晋文公+然而，在封赏随从流亡的功臣时，晋文公却惟独忘掉了介子推。当晋文公得知介子推携其老母躲进绵山，过起隐居生活时，便多次派人召请其上朝受封，介子推却直意不出。这时，有人献计放火烧山，认为介于推是个孝子，他一定会保护老母，下山避火。不料，大火过后，人们发现介子推竟然与老母一起，抱着大树被烧死。晋文公极为愧疚痛悔，大哭之后，遂下令将介子推厚葬又将其遇难之日定为寒食节，全国严禁举火，无论何人——律不准吃热的食物，以示对介子推的悼念之意。

寒食节的由来

古来对寒食节起源的各种解释主要可以概括为两派，我们不妨称为介推派和改火派。

介推派

介推派认为寒食节是为了纪念春秋时期晋国被火烧死的贤人介子推（也叫“介之推”“介推”“子推”等）而兴起的，这是历史上最先提出的寒食起源说。从现有资料来看，这一说法最早见于两汉之际桓谭（公元前圆猿耀约公元缘园年）的《新论》。其文云：

太原郡民以隆冬不火食五日，虽有疾病缓急（“疾”字据《北堂书钞》卷一百四十三所引而补），犹不敢犯，为介子推故也。（《艺文类聚》卷三）其后我们在三国魏周斐《汝南先贤传》所记述的周举（？耀公元员源怨年）事迹中也见到类似的说法：

改火派

改火派认为寒食节跟周代的改火习俗一脉相承，它是远古以来就有的改火习俗的一个组成部分。东晋陆  在《邺中记》

中就已提出寒食节不是为介子推而设的观点。他说（《玉烛宝典》卷五引）：

俗人以介子推五月五日烧死，世人为其忌，故不举火食，非也。北方五月五日自作饮食，祠神庙，及五色缕、五色花相问遗，不为子推也。

寒食节和清明节

寒食节原本是专为纪念介子推而设的节日，之后发展演变为中华民族的重大传统节日。隋唐之前，过寒食节主要项目是家家禁烟吃冷食，而且时间确定在寒冷的隆冬季节。这一时期的清明节还仅仅是区分季节交替和农事运作的二十四节令之一，与寒食节可以说风马牛不相及。

宋元金辽时期，寒食节的一些项目盛况要超出唐代(如官府组织赋诗、馈赠、赏花、祭陵及节假日延长)，主要活动项目由扫墓逐渐向踏青等娱乐活动转化。因寒食节项目长期在清明节令期间开展，一些活动项目(如禁烟、扫墓、斗鸡、赏花等)有时称“寒食”，有时则称“清明”

随着时间的推移，由于寒食节中的主要项目之一禁烟冷食逐渐被淡化，寒食节名称已大有被清明节取代之趋势。到清代，寒食节流行的一些项目已不再普及，而民间扫墓与官家祭厉坛及皇家祭陵成为节日活动主项目。这一时期，寒食名称尽管在一些文献、方志和文人作品中还不时出现，但大体用“清明”称谓已成为普遍公认的事实。

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曾经在唐宋时期寒食节也是作为法定节假日存在的，就和现在的清明节差不多。也因为寒食节的重要，历史上有很多诗人都在寒食节赋诗一首，记录属于他们的寒食节。你知道的寒食节的古诗有哪些？今天我们整理了寒食节的古诗大全与诸君共勉。

寒食节的古诗有哪些 寒食节的古诗大全

寒食

宋代： 陈与义

竹篱寒食节，微雨澹春意。

喧哗少所便，寂寞今有味。

空山花动摇，乱石水经纬。

倚杖忽已晚，人生本何冀。

沁园春寒食郓州道中

宋代： 谢枋得

十五年来，逢寒食节，皆在天涯。叹雨濡露润，还思宰柏，风柔日媚，羞看飞花。麦饭纸钱，只鸡斗酒，几误林间噪喜鸦。天笑道，此不由乎我，也不由他。

鼎中炼熟丹砂。把紫府清都作一家。想前人鹤驭，常游绛阙，浮生蝉蜕，岂恋黄沙。帝命守坟，王令修墓，男子正当如是邪。又何必，待过家上冢，书锦荣华。

寒食节有感

宋代： 汪莘

寒食原头杜宇声，谁家不起古今情。

纸钱烧罢人归后，一树梨花冻月明。

在屯值寒食节

清代： 张道渥

时节牵归梦，猿啼梦又阑。宦情原不热，旅食本长寒。

何异投荒客，真成耐冷官。我非无麦饭，欲洒墓田难。

六年寒食洛下宴游，赠冯、李二少尹

唐代： 白居易

丰年寒食节，美景洛阳城。

三尹皆强健，七日尽晴明。

东郊蹋青草，南园攀紫荆。

风拆海榴艳，露坠木兰英。

假开春未老，宴合日屡倾。

珠翠混花影，管弦藏水声。

佳会不易得，良辰亦难并。

听吟歌暂辍，看舞杯徐行。

米价贱如土，酒味浓于饧。

此时不尽醉，但恐负平生。

殷勤二曹长，各捧一银觥。

偶题

唐代： 裴廷裕

微雨微风寒食节，半开半合木兰花。

看花倚柱终朝立，却似凄凄不在家。

重到都门俲辘轳体

宋代： 柴望

两年不作京华梦，重到湖山事已非。

柳外晚风寒食节，花间天气雨晴时。

阑干独凭莺飞去，帘幕低垂燕未归。

欲托焦桐理心事，满庭芳草又斜晖。

孱陵吊孙夫人

清代： 严遂成

紫髯将军都建业，西吞巴蜀东吴越。长江南北画鸿沟，要与曹瞒分汉室。

区区鼎峙非其志，左公可以恩义结。筮得归妹昏媾之，天下英雄多好色。

妹也女中一人杰，待婢明妆剑环列。月下玉人谁复佳，凛凛戎机临虎穴。

荆州借得作汤沐，割据幡然帝号窃。中宫正位吴夫人，妹乃徘徊中断绝。

阿兄误我母则亡，刘郎薄幸心如铁。孱陵别筑卫以兵，兵败猇亭人不活。

从此游魂无所归，泪洒湘妃斑竹裂。神弦鼓曲沉红丝，谁赴蟂矶寒食节。

遗庙宵来风雨多，明珠步障声萧瑟。

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现在寒食节已经式微，很多人都没听说过寒食节，更不要说了解寒食节的起源了。那么寒食节的来历是什么呢？传说寒食节是为了纪念春秋名士介子推而产生的，但是现在也有不同的说法认为，寒食节起源于古时候的禁火习俗，下面我们来看看详细介绍。

寒食节的来历是什么 寒食节的起源

为纪念介之推，晋文公规定每年在介之推被烧死的这一天，晋国国内家家户户都要禁烟火而吃冷食，据说这就是寒食节吃冷食习俗的来源。

于是晋地之民便在每年的寒食时节断火冷食。最初寒食节的断火时间为一个月，但由于天天吃生食，致使许多人因身体不适而生病。到东汉时期，并州刺史周举注意到此种状况后，为解决这个问题，便亲自到介之推庙进香，请求介之推将断火的时间改为三天。此后随着寒食节风俗向全国的传播，断火之俗也逐渐在全国推广开来。断火时间也逐渐由三天改为了一天。

寒食节肯能在冬季

天文学家认为寒食节禁火、出火之“火”是指大火星，即商星，参星和商星是相对的，三月参伏，则意味着火见，也就是火出。自八月至来年二月，黄昏时都见不到大火星，故后人推广而统称为内火。所谓三月火出即是指大火星皆出东方。二十八宿的龙神位于农业生产中最关键的季节，受到人们对大火星的崇拜，便形成民间禁火、出火习俗。然而，正如中村乔所说，由春季论述寒食起源之说，基于魏晋以后的寒食是冬至之后一百零五日进行，这和《周礼》的《秋官司炬氏》“中春以木铎修火禁于国中”、《夏官司爟（guan）氏》“季春出火民咸从之”的时期大略一致。但是，所见寒食风俗最古老的事例是后汉桓谭的《新论）和（后汉书周举传），因其在冬季进行，所以应该把寒食的古制在冬季进行作为其起源。

寒食节的习俗

寒食节又叫“禁烟节”或“熟食节”，相传源于春秋时代的晋国。按照古代的风俗，节日期间要禁止一切烟火，包括生火做饭。为此必须事先准备好熟食，到时只能吃这些冷的食物，所以叫“寒食”。

寒食节的习俗活动主要有三项：禁火、扫墓、郊游。寒食节的具体时间定在前一年冬至后的105日或106日，恰好在清明的前一天或前两天。因为寒食节通常要禁火三天，所以有关活动要延续到清明。这样久而久之，人们对寒食与清明就逐渐不加区分了，以至现在有不少人只知清明而不知寒食了。由于寒食节与清明节日期相近，自唐以后，与祭祀祖先亡灵以及郊游扫墓活动，逐渐融汇成为一个节日，民间也有把清明节称为寒食节、禁烟节的，甚至还有“清明寒食”的说法，因此寒食节有许多习俗和清明节一样，也有荡秋千、蹴鞠等娱乐活动。

画卵

古代寒食节的习俗，宋代陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》载：“寒食日，俗画鸡子以相晌。”南朝梁宗凛《荆楚岁时记》载：“古之豪家，食称画卵。”

唐代寒食节吃煮鸡蛋就是必不可少的主食之一，更有好事者，在鸡蛋上雕刻各种花纹图案，并染上色彩，增加鸡蛋的外观美感，久之，形成了一种传统习俗，这就是唐人所说的镂鸡子。

“镂鸡子”又名“画卵”，是一种精心雕镂的彩蛋。“镂鸡子”虽在魏晋时就已经出现，但它的普及却在唐代。当时人们还要把镂刻过的鸡蛋拿出来相互比试，争巧斗艺，这种习俗当时称为“斗鸡子”。由于民间斗彩蛋之风甚盛，唐太宗贞观年间（627一649年）就提出要对“雕镂鸡子”加以约束，但是一种流行的风俗仅靠官方简单的“禁断”是难以收到成效的，唐玄宗开元年间，唐政府对民间的这种“镂鸡子”风俗就不再干涉了。

祭祖扫墓

祭祖扫墓是重要的寒食节的习俗。清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，是祭祀死者的一种活动。我国汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

在墓前祭祖扫墓，这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代孟子的齐人篇也曾提及一个为人所耻笑的齐国人，常到东郭坟墓乞食祭墓的祭品，可见战国时代扫墓之风气十分盛行。在墓前祭祀祖先谓之扫墓或称墓祭、扫拜，这个习俗在中国起源甚早。

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寒食节在清明节的前一两天，这原本是为了纪念介子推的节日，因为介子推是被火焚而亡，因此禁火就是寒食节中最为重要的节俗之一。还有习俗是寒食节不能上坟扫墓，那么寒食节是什么节日为什么不能扫墓？下面就来看看寒食节不能扫墓的原因。

寒食节是什么节日为什么不能扫墓 寒食节不能扫墓的原因

寒食节是为了纪念春秋时期晋国名士介子推而创设的一个节日。部分地区有寒食节不能扫墓的说法，因为寒食节禁烟火，不能烧纸祭拜，因此有寒食节不扫墓的说法，但是大部分地区寒食节是可以扫墓的。

寒食节有扫墓的习俗

寒食节可以扫墓，从古代起寒食节就是一个祭祀的节日。寒食节习俗，有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩(拔河)等。其中上坟之俗，是很古老的。

有坟必有墓祭，后来因与三月上已招魂续魄之俗相融合，便逐渐定在寒食上祭了。所以也能看出，上坟就在寒食节的其中，这也说明了寒食节其实也可以扫墓，在说好多人都把寒食节和清明节一起过。

寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。这也能印证寒食节可以扫墓。

寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。

后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。

寒食，即寒食节，在这一日，禁烟火，只吃冷食，所以叫做“寒食节”。在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗。

寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。寒食节的主要内涵是扫墓，而清明节则是游乐，两节气氛截然不同。所以说寒食节是可以扫墓的。

扫墓禁忌和注意事项

一、悼念逝者应买白色菊花

我国古代把菊花当作寄托之花，有思念和怀念的含义。白色菊花是最适合的，也可以搭配一些绿草，如百合，绿叶，康乃馨等，会更漂亮。不过黄色菊花有长寿菊之称，比较适合看望病人，而不是拜祭已逝者。

二、扫墓前须禁食

当你动身开始扫墓，就最好不要吃食物或只吃食素。另外强调衣著整齐，以表示对先人的礼貌和尊重。

三、不可在先人墓地照相

在墓地最好不要照相，无论是扫墓者自身合影，还是扫墓者与墓地合影。更忌讳照相时将其他坟墓拍进镜头。

四、忌讳探视朋友亲人

清明节当日最好不要去探视亲朋好友。因为清明节是祭奠的特殊时候，此时去探视亲朋好友实在是让人难堪，或者说是相当不吉利的。

五、清明节着装的讲究

清明节拜祭时忌穿到大红大紫的衣服，应穿上素色的服饰。另外，不要佩戴红色的配饰(本命年者除外)。

六、清明节拜祭辈分的讲究

拜祭要分先后次序，依次为：父亲、母亲、长男、长女、次男、次女余此类推。拜祭完毕后，祭品让祖先祝福过，众人可食取祭品。

七、外人最好不要陪同扫墓

非自家人最好不要陪同前去扫墓拜祭，比如女朋友陪男朋友，下属陪上司等。

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清明节的前一两天的就是寒食节，因为寒食节和清明节时间很接近，在长时间的融合之后，我们现在只过清明节，寒食节已经消失了。但是现在我们依然怀念寒食节，那么寒食节又名什么节？下面我们就来详细介绍寒食节又称什么节日。

寒食节又称什么节日 寒食节又名什么节

寒食节亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”，是沿袭了远古的改火旧习。每到初春季节，气候干燥，不仅人们保存的火种容易引起火灾，而且春雷发生也易引起山火。

古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火”，然后重新钻燧取出新火，作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火”或“请新火”。禁火与改火之间有间隔的时间，史料有三日、五日、七日等不同说法，而在太原等地较为特别要禁火一个月。

而在这段无火的时间里，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“寒食”，故而得名“寒食节”。

寒食节美食大全

子推

子推，即枣饼或枣子糕。据说，这是寒食节重要的节日食物。当年人们就是用这种食物来祭祀介子推的。这就好像端午节里的粽子之于投江的屈原一样，都是表达对有品格的人的追思、哀悼。这个事典在宋代金盈之的《醉翁谈录》中提到过，可以作为“子推”这一食物在古代存在的一个佐证。古人们还把这种“子推”用杨柳的枝条穿在一起，成为一串，挂在自家的门嵋上，作为寒食节期间家门口的挂饰。这又与端午节人们将采来的艾篙挂在通风处，以期其香气能驱走蚊虫、消灾避邪这种祈愿不谋而合。再有，将“子推”用柳枝穿成二串，也是对介子推抱柳而死的那段传说的追思吧。

蒸大馍

清明日，不动烟火，家家吃荞麦凉粉等冷食。且预蒸大馍，俗称为“罐儿”。馍的四周，作成鸟蛇之形。民间俗传，说是介子推当年在绵山被烧死时，有鸟、蛇前去保护过他，故在大馍上做上鸟、蛇的造型，作为纪念。馍的顶上，做一个大盘的形状。大盘中的造型又分几种，都是有讲究的。这种馍，全家每人一个，再加若干个祭馍，那是用作祭祀的。给男子的馍，在馍顶盘中，做的是文具、耕具之类男子所用器物的造型，意思是说，男子靠用这些器物创业、吃饭，吃下了这些用馍做的器物，就能使本领大大提高。吃下了文具，文思大进，读书聪明；吃下了耕具，就能成为干庄稼活的好把式。给女子的馍，在馍顶盘中，做的是剪刀之类的造型。剪刀是做女红的工具，此俗有祝女子做女红心灵手巧的意思。祭馍顶上的盘中，是麦、豆之类的造型，寓有祈求麦、豆丰收的意义。非常明显，清明日禁火、吃这种大馍的风俗，是从寒食节来的。

蒸饼

蒸饼是用酵糟发酵后，和面制成的。蒸熟后，皮就裂开。实际上就是馒头。将这种蒸熟的蒸饼去皮后，挂在阴凉干燥处风干。日后用时，用水浸胀、捣烂、滤过，就能给消化不良的病人服用。据说，它有和脾胃、利三焦的功能。如果病人刚服了药再服此物，此物又能帮助脾胃消化、吸收病人所服的药。

糯米团

糯米团的制法和当代的糯米团大致一样，但不入水煮，而是用蒸笼蒸。入笼时，每个糯米团下，垫一张艾叶。蒸熟出笼的糯米团，会有一种特殊的清香。

茸母糕饼

吃茸母糕饼是古代北方寒食节的习俗。采茸母草，和上面粉或米粉，做成糕饼一类的食物。宋徽宗有“茸母初生认禁烟”的诗句。

桃花粥

桃花粥是唐代民间岁时食品。寒食节前后，以新鲜的桃花瓣煮粥，至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”清孔尚任《桃花扇寄扇》：“三月三刘郎到了，携手儿妆楼，桃花粥吃个饱。”别看此粥做法简单，其功效却非同小可，《温病条辨》中称其：“补气涩肠。可用于脾虚气弱、泄泻不止、完谷不化者。”这可是与桃花的药用价值相联系的，并非民间杜撰，属于我们今人所说的“药膳”一类。

青团

青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。青团主要是流行于江浙一带的清明节食品。

吃青粳饭

吃青粳饭也是民间习俗，而佛门道观更有做“青粳饭”馈赠施主的习俗。

其实这“青粳饭”就是糯米饭。算上前文提到的青团、糯米团，这三类食物本就属一家。在这里是有意将它们分开的，因为这三种食物虽选用相同原料，但如果就其产生的地域来划分的话：青团主要是流行于江浙一带；糯米团主要流行于长江以北的北方一带；而青粳饭就是在广西一带了，其传说就很好地透露出壮族人民对“青粳饭”的喜爱了。《熙朝乐事》说：“清明僧道采杨桐叶染饭，谓之‘青粳饭’，以馈施主。”这里所说的“染饭”，其实就是把一些植物的浆汁混入到糯米中使其上色，并一同加以煮食。

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寒食节是我们国家的一个重要的传统节日，在我们国家中已经有了很多年的历史了，寒食节在我们国家历史上的重要程度不亚于清明端午，也有许多的诗人为寒食节留下了墨宝，那么寒食节的诗句，关于寒食节的古诗

2017年寒食节

2017年寒食节是几月几日

2017年寒食节：2017年四月三日 星期一 农历三月初七

寒食节的诗句

二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。孟云卿《寒食》

百草千花寒食路，香车系在谁家树。冯延巳《鹊踏枝几日行云何处去》

明朝寒食了，又是一年春。顾太清《临江仙清明前一日种海棠》

芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定。张先《木兰花乙卯吴兴寒食》

暗柳啼鸦，单衣伫立，小帘朱户。周邦彦《琐窗寒寒食》

2017年寒食

寒食孟云卿

二月江南花满枝，

他乡寒食远堪悲。

贫居往往无烟火，

不独明朝为子推。

寒食

韩翃

春城无处不飞花，

寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛，

轻烟散入五侯家。

《和子由寒食》 苏轼

寒食今年二月晦，树林深翠已生烟。

绕城骏马谁能借，到处名园意尽便。

但挂酒壶那计盏，偶题诗句不须编。

忽闻啼贝惊羁旅，江上何人治废田。

寒食节作为我们古代重要传统节日，虽然在如今的社会中，寒食节已经逐渐的被大众所忘却了，但是寒食节的那种文化，那种思想，还是会永远的留在我们国人的心中的!以上是小编为大家整理的“寒食节的诗句 关于寒食节的古诗”，大家快快收藏起来吧。

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