倒春寒

近来受冷空气南下影响，我国南方一些地区出现了“倒春寒”现象，气温骤降，加上绵绵雨水天气，让体感更加寒冷，所以一定要注意保暖。其中，我们可以通过一些食物来进行保暖养生，那么倒春寒天气吃什么好呢?参考以下倒春寒保暖养生食物推荐。

倒春寒天气吃什么好 倒春寒保暖养生食物推荐

1、养肝很重要，多吃甜的少吃酸的。已经立春，就预示着春天的来临，虽然很冷，但是按照春季养生的特点，春季养生就是养肝。如果你吃了太多油腻食物，便增加了肝脏的负担，所以，倒春寒里正好多吃一些养肝的食物，可以选择多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等，对于清肝可起到恰到好处的作用。

2、吃点气味冲的食物。比如大蒜，因为倒春寒，气温突然降低，导致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒，很多心脑血管病人因为寒冷导致血管收缩而发病，大蒜对提升机体的抵抗力很有帮助，而且，对血管还有扩张的作用，对预防心脑血管的急性发作有作用。

3、苦瓜去火。因为春节吃的食物很杂，难免会导致肝脏的压力增大，人很容易上火，可以多吃一些苦瓜，可以降火。

4、西红柿。西红柿因为富含番茄红素，对提升机体的抵抗力和免疫力也非常的有帮助，建议可以多食用，不过，这个季节的西红柿不建议生吃，最好是炒熟了吃，这样可以更多的摄入番茄红素，给身体补充充足的营养，而且西红柿同样有清热解毒，平肝去火之功效。

5、早餐的牛奶还是要喝，因为越是寒冷的天气能量消耗的就快就多，牛奶是蛋白质可以很好的补充身体的能量，因此，这个时段更要多喝牛奶，提升我们的体质来预防感冒。

倒春寒养生食谱：

食谱一：番茄排骨汤

1、准备好排骨、番茄、生姜、番茄酱、料酒还有盐。

2、备好锅烧开了，排骨直接洗好后切段了，生姜直接切片了，番茄切块夏侯。将排骨直接下锅烫煮了。

3、炖锅加水，将排骨生姜还有料酒直接下锅炖煮，等待炖熟后将番茄、番茄酱还有盐下锅烧煮后即可出锅。

食谱二：西湖牛肉羹

1、准备好牛肉、植物油、鸡精、白砂糖、鸡蛋、香菜、生粉还有盐。

2、将牛肉直接洗好了切小块备用，将鸡蛋直接取蛋清，香菜直接切末了。

3、牛肉加上白砂糖还有植物油腌制十分钟。备好碗加上生粉还有纯净是直接叫板成水淀粉。

4、备好锅加水烧开了，加上盐还有鸡精，再将牛肉直接下锅了，放入蛋清香菜搅拌。最后将水淀粉勾芡后即可出锅。

食谱三：白术猪肚汤

1、备好陈皮、白术、猪肚、砂仁还有生姜以及调味品。

2、将猪肚直接清洗干净，你可以选择盐或者是面粉多搓洗几遍，再用清水清洗干净了，放入烧开的锅中烧煮一会。

3、将陈皮白术还有生姜以及砂仁都洗好了，生姜直接切丝备用。

4、炖锅加上水，将陈皮、白术还有生姜以及砂仁跟猪肚都下锅了，直接先烧开了再用小火炖煮120分钟即可调味。

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倒春寒的时节有着非常反差的景象，即万物生长的同时，降温降雪天气并行。这对于本来就渴望暖春的人们来说，并不是一道美丽的风景。那么古人对这样的景象有什么感想呢?描写倒春寒的诗句有哪些?下面我们一起来欣赏六首描写倒春寒的古诗词。

描写倒春寒的诗句 六首描写倒春寒的古诗词

《春寒》

宋代： 陈与义

二月巴陵日日风，春寒未了怯园公。

海棠不惜胭脂色，独立蒙蒙细雨中。

《青玉案春寒恻恻春阴薄》

宋代： 顾德辉

春寒恻恻春阴薄。整半月，春萧索。晴日朝来升屋角。树头幽鸟，对调新语，语罢双飞却。

红入花腮青入萼。尽不爽，花期约。可恨狂风空自恶。晓来一阵，晚来一阵，难道都吹落?

《念奴娇春情》

宋代： 李清照

萧条庭院，又斜风细雨，重门须闭。宠柳娇花寒食近，种种恼人天气。险韵诗成，扶头酒醒，别是闲滋味。征鸿过尽，万千心事难寄。

楼上几日春寒，帘垂四面，玉阑干慵倚。被冷香消新梦觉，不许愁人不起。清露晨流，新桐初引，多少游春意。日高烟敛，更看今日晴未。

《风入松听风听雨过清明》

宋代： 吴文英

听风听雨过清明。愁草瘗花铭。楼前绿暗分携路，一丝柳、一寸柔情。料峭春寒中酒，交加晓梦啼莺。

西园日日扫林亭。依旧赏新晴。黄蜂频扑秋千索，有当时、纤手香凝。惆怅双鸳不到，幽阶一夜苔生。

《春寒》

宋代： 梅尧臣

春昼自阴阴，云容薄更深。

蝶寒方敛翅，花冷不开心。

亚树青帘动，依山片雨临。

未尝辜景物，多病不能寻。

《踏莎行郴州旅舍》

宋代： 秦观

雾失楼台，月迷津渡。桃源望断无寻处。可堪孤馆闭春寒，杜鹃声里斜阳暮。

驿寄梅花，鱼传尺素。砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去。

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早春时节，冷空气活跃，非常容易出现倒春寒的情况，除了要对农作物做好防护工作，我们自己也要做好养生调理，那么一般倒春寒养生注意什么呢?首先，注意保暖，其次饮食起居等方面也要做出调整。总之，倒春寒衣食住行注意6个要点。

倒春寒养生注意什么 倒春寒衣食住行注意6个要点

1、注意保暖

倒春寒来袭，气温会短时间内下降，所以日常需注意防寒保暖，及时增添衣物，尤其要注意口、鼻、关节等部位的保暖，这样能有效抵御寒冷、预防各种病症的发生。

2、运动需适量

在倒春寒时节，不建议日常进行剧烈的运动，建议选择适中的运动方式，对于大多数人而言，室内运动是一个不错的选择，日常若有坚持外出锻炼的习惯，建议尽量避开早晚气温较低或湿度大的时间段。

3、尽量少外出

倒春寒来袭，建议日常尽量减少出门次数，尤其是免疫力较差的人，日常应尽量减少外出次数和时间，少去人群密集的地方，在外出时候，穿着需注意保暖和防风，建议戴上帽子、围巾、口罩、手套等用品。

4、适当调整饮食结构

倒春寒时节，在饮食方面建议也适当地做调整，日常宜多吃性味甘平的食物，少食酸涩、油腻的食物，春季也是养肝的季节，多吃性味甘平的食物可以起到有效调节肝火的作用。

在“倒春寒”的天气里，其实也可考虑适当吃点味儿冲的食物，如葱、姜、蒜等食物，能够起到益气通阳、祛散阴寒的作用。另外，日常也要尽量保证维生素、矿物质、蛋白质等营养物质的充足摄入。

5、晚睡早起

倒春寒这种冷暖空气相互交换的天气变化，导致气温多次降落、回升，有利于各种细菌、病菌的繁殖，而且春天风多且大，人体吸入细菌、病菌的几率也增大了。因此，春天要保持充足的休息和睡眠，因为人的休息和睡眠会直接影响抵抗力水平。

但并不是睡眠越多越好，一般以7.5～8.5个小时为宜。而且春季提倡晚睡早起，养生要顺天然，春天白天变长，夜晚变短，人的睡眠时间也要随之变化才能养阳气。注意哦，这里的“晚”是指晚上10点半左右入睡，“早”是指早上6点左右起床。

6、春捂要注意

预防“倒春寒”首先想到春捂，但是春捂也要捂的“捂”要恰到好处，否则反而不利健康。专家介绍，春捂主要的意思是，初春时节气温如果升幅不大就尽量少脱衣。比如日最高气温超过22℃的时候，不要急着只穿单衣，但也不能被厚厚的棉衣一直捂着，以防捂过头使人上火、血压升高。一般日平均气温在10℃以下就需要捂，得知冷空气即将到来，就提前一两天先增添衣物捂起来。具体的春捂原则是注意“下厚上薄”，捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”——督脉，减少感冒几率;腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻。此外，老百姓们有句保健俗语叫“寒从脚下起”，脚下神经末梢丰富、敏感，春捂要使足部保暖才能使身体真正地暖和起来。

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进入三月之后，我国一些地区非常容易出现倒春寒，即温度会比较低，不仅是作物要做好保护措施，我们也要身体保健养生，尤其在饮食上一定要吃些合时宜的食物。那么倒春寒吃什么好呢?以下这8种食物倒春寒时节吃益处多!

倒春寒吃什么好 8种食物倒春寒时节吃益处多

芹菜：在倒春寒来临的时候，最好是要进行预防感冒。而在这个时候吃点芹菜的话可以帮助我们预防感冒的作用，并且吃芹菜的话还能起到杀菌的作用，所以在倒春寒吃芹菜的话是具有非常大的养生作用。

生姜：大家都知道生姜是具有姜辣素的，所以在这个时候吃生姜的话能够帮助我们增强血液循环，并且起到抗寒的效果，让我们不至于冻死在倒春寒里面。

洋葱：洋葱里面所含有的前列腺素可以帮助我们起到降低血压的作用，而在倒春寒的时候我们的身体免疫力是处于最低的时候，吃洋葱就可以帮助我们预防疾病。其洋葱还可起到杀菌的效果，是一个倒春寒养生必吃的食物之一。

辣椒：大家都知道辣椒里面所含有的辣椒素是可以帮助我们起到御寒的作用，所以很多北方的人都习惯于吃辣来御寒，并且吃辣椒的话还可以起到刺激消化的作用，可以提高我们的食欲。

羊肉：吃羊肉御寒基本已经是一个常识了，所以在倒春寒的时候吃羊肉的话是肯定可以起到御寒的作用。如果你讨厌羊肉的那股羊膻味的话，可以加点大葱和姜来去除羊肉本身的羊膻味。

海带：为什么说海带可以起到御寒的作用呢?因为海带含有很多的碘成分，这些碘可以促进甲状腺激素的分泌，而甲状腺激素在人体的时候是可以起到生热的作用。会增强基础代谢率，也起到御寒的效果。

韭菜：在春季的时候吃韭菜是非常养生的，为什么这么说呢?这个主要是因为吃韭菜可以帮助男性壮阳，而在春季的时候会出现倒春寒的天气，在这个时候吃韭菜还可以帮助我们人体起到御寒的效果。

豆腐：豆腐是大家都非常常见的一种豆制品，而豆腐里面含有的维生素b2是一种可以起到降低人体耗氧量的物质，所以在活动的时候可以帮助我们减少体内的热量流失，从而起到御寒的效果。

倒春寒食谱推荐：

姜丝爆羊肉

材料：羊肉、姜、花椒、八角。

做法：开始的时候先把姜洗净切成姜丝、羊肉洗净切成小片，花椒洗净切片、八角洗净。然后在锅里倒入油，起火热油，加入花椒、八角炸香，再加入姜丝稍微炒下后立马倒入羊肉进入翻炒，等羊肉炒熟的时候加入味精跟盐，然后即可出锅装盘食用了。

枸杞羊肉汤

材料：羊肉、枸杞、大枣、姜、葱、橘皮。

做法：先把羊肉洗净切块，姜洗净切片、葱洗净切段，大枣和枸杞、橘皮洗净放在一旁。这样材料就全部都处理好了。然后把羊肉和葱段、姜片一起放进锅里，加入清水开始用旺火煮，煮到水开的时候再使用文火慢慢熬，等煮到羊肉熟了一半的时候加入枸杞和大枣，(如果害怕羊肉有膻味的话就把准备好的橘皮也一起放进去，因为橘皮可以膻味。)等羊肉煮熟的时候加入调味料即可食用。

羊肉粥

材料：羊肉、梗米、葱、姜。

做法：先把羊肉洗净切片、梗米洗净、葱洗净切段、姜洗净切丝。往锅里倒入油，再放入葱跟姜一起爆炒一下后就加入羊肉跟梗米进去爆炒3分钟左右再倒入要进行炖煮的砂锅里面。然后往砂锅里面倒入适量的清水，使用大火把水煮沸之后再转为小火慢慢熬煮成粥。最后等熟的时候加入盐跟味精。

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所谓的倒春寒是指春季初期气温快速上升，而到了春天后期气温却比往年要低的一种现象。倒春寒并不是每年都有，但也不罕见，主要还是看当年的气候来定。那么一般倒春寒发生时间在几月呢?如果今年有倒春寒，那2020年倒春寒一般是什么时候?下面我们一起来了解。

2020年倒春寒一般是什么时候 倒春寒发生时间在几月

倒春寒一般出现在春季后期。倒春寒是指初春(一般指2月末至3月初)气温回升较快，而在春季后期(一般指4月)气温较正常年份偏低的天气现象。

通常，人们将进入2月末3月初作为春天的开始。春季气候的最大的特点就是乍暖还寒：一是春季的气温日夜温差较大;二是春季冷空气活动频繁，天气变化较多。在气象学中，“倒春寒”最早来源于农业，主要指真正的春天，即气候学所说的侯(5天为一侯)平均气温超过10℃以后，由于受较强冷空气频繁袭击，气温下降较快，持续时间长达1—2个星期以上的那种前暖后冷，并造成大范围地区农作物受冻害的天气现象或天气过程。“倒春寒”发生时，可使正处于返青或拔节生长阶段的冬小麦遭受不同程度的冻害，可使已经播种尚未出土的棉花、水稻等农作物出现烂种，已经出土的幼苗大量被冻死。

长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。此时经常是白天阳光和煦，让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉“春寒料峭”。这种使人难以适应的“善变”天气，就是通常所说的倒春寒。对农业生产和居民生活极易造成不利影响。

倒春寒的标准：

倒春寒的标准：农业气象试验指出，日平均气温≤12℃，维持期≥3天，不利秧苗生长。如果降温伴随着阴雨，危害就更大，这是比较公认的指标。南方各地春播时间有先有后，倒春寒的时段与强度指标也稍有不同。

南方各地春播时间有先有后，倒春寒的时段与强度指标也稍有不同。

云南省各月的标准为：

(1)2月标准：连续4天日平均气温滑动平均值出现负距平绝对值大于等于5℃;或有一天最低气温出现负距平绝对值大于等于5.9℃(负距平是对月平均气温或月平均最低气温而言的)。

(2)3月标准：连续4天日平均气温滑动平均值出现负距平绝对值大于等于6℃;或有一天最低气温出现负距平绝对值大于等于5.7℃。

(3)4月标准：连续4天日平均气温滑动平均值出现负距平绝对值大于等于7.5℃;或有一天最低气温出现负距平绝对值大于等于7.2℃。

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今年清明之后，我国南方将遇上“倒春寒”天气，而面对突如其来的降温，我们一定要注意调养保健。那么倒春寒养生注意什么呢?保暖和饮食上我们该怎么做?专家表示：春意保暖饮食调节是关键!

倒春寒养生注意什么 春意保暖饮食调节是关键

春季天气多变，忽冷忽热，遇上气温骤降，如果防护措施不到位，容易产生不适，甚至是引发感冒等疾病。

应对“倒春寒”带来的不利影响，关键是要做好身体保暖。不仅要注重躯干的保暖，多添衣物，尤其还要注重腿、脚部的保暖。如果在低温天贪凉，腿部受寒，还可能会出现一些自身免疫性炎症。随着年龄增长，未来会增加老寒腿的发生概率。

不过春捂也要讲究度，要做到躯干和腿脚部不再感到寒冷，但不能稍一运动就会出汗。

除了穿衣保暖，饮食调节也很关键。春天多吃温补阳气的食物，补充人体阳气，有助于增强抵抗力，抗御外邪对人体的侵袭。

此外，春天是万物生长的季节，适当适时增加运动，将有助于阳气生发，可以选择放风筝、踏青、爬山等。

倒春寒谨防以下疾病：

呼吸内科：春季感冒、哮喘发威

春季呼吸道疾病高发，如果不及时增添衣物，老人、孩子这些免疫力低的人很容易感冒。冷空气刺激后，会导致气道免疫力下降，功能受损，继而令气道反应性增高，引起咳嗽、胸闷甚至哮喘、呼吸困难等。因此气温骤降时，有哮喘、慢性支气管炎的患者，容易病情反复或加重。每个人对这些刺激的反应不一样，有家族史、体质敏感的人会严重一些。

专家支招：体质弱的人寒冷天气最好减少出门，出门时可以戴口罩，增加衣服，重视头部、胸背和足部保暖，以免着凉。

心内科：气温骤降，心脏很受伤

由于早晚温差较大，冠心病、心肌梗死等病人明显增多。大部分冠心病患者对天气变化的敏感性很高，特别是寒冷天气。突然的寒冷刺激会引起冠状动脉痉挛，出现急性心肌缺血，诱发心绞痛，甚至心肌梗死。天气寒冷时，应减少户外活动，血液黏稠度增加容易形成血栓，诱发心梗。气温骤降，血管收缩，血压升高，容易出现心肌缺血。另外，呼吸道感染多发易诱发肺炎，这也会造成心脏负荷过重，成为心梗的重要诱因。

专家支招：老人要注意保暖，合理用药控制血压。如果有胸闷、隐痛或心慌等情况，即使发作时间很短，也要格外重视。

消化内科：倒春寒，老胃病易发作

气温较低时是胃肠道疾病的高发期，因为低温刺激会引起毛细血管收缩，影响胃酸分泌和胃部血液循环，从而引发急性胃痉挛、胃溃疡、胃肠炎等。

专家支招：本身有胃病的人到了这个季节要特别注意保暖，根据气候的变化及时增减衣服，防止腹部受凉。在饮食上要注意暖胃养胃，多喝热水，少吃冷食，按时吃饭。运动要适量，不宜大量运动出汗太多。起居规律，切记不要熬夜，也不要思虑过度。

神经内科：初春时节脑梗挺可怕

春季是脑梗高发季节，特别是许多老人是晚上上厕所或早上一起来就发生中风了。这段时间也是一天中最寒冷的时刻，气温骤降，昼夜温差悬殊，低气压、高湿度，都容易刺激体内控制血管活动的神经，造成小动脉血管的持续痉挛，使得血压骤然上升，卒中意外也接踵而至。在晚上睡眠时，人处于静止状态，血液黏稠度增加，这也是中风高发于这个时段的重要原因。

专家支招：一旦发现一侧肢体麻木或无力、一侧面部麻木或口角歪斜、说话不清楚、眩晕伴呕吐等症状，必须高度警惕，立即到医院进行检查治疗。中风急救分秒必争做到三早：早识别、早求救、早溶栓。

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