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今日2020/4/28 15:01:14 |
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自从入伏之后，天气一天比一天热，不知不觉，就已经来到了一年的大暑时期，这也就意味着三伏天已经过去了一半，炎热仍旧继续。面对这样炎热的日子，民间一些食俗是和消暑有关的。那么，今日大暑吃什么呢?我们一起来看看各大城市大暑天所吃的食物。
今日大暑吃什么 各大城市大暑天所吃的食物
今日大暑吃什么——广东吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。
由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
今日大暑吃什么——莆田吃荔枝、羊肉和米糟
在福建莆田的人喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟，还有人说大暑时吃荔枝，营养价值跟人参一样高。
荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种，古今驰名。在莆田，大暑前后，荔枝已是满树流丹、十里飘香的成熟时候了。按照习俗，大暑到了，亲友之间，常以荔枝作为互赠的礼品。
米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。
今日大暑吃什么——临沂城乡吃面条
大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。
今日大暑吃什么——温州吃煎青草豆腐
温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
今日大暑吃什么——台州吃姜汁调蛋
台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。
今日大暑吃什么——台湾吃凤梨
台湾：大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。
今日大暑吃什么——山东喝暑羊
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。营养学家对此进行过深入研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。
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今日立夏吃什么好呢?不知不觉已经到了今年的立夏节气，虽然从气候上来讲，立夏离夏天还有一定距离，但是从天文上立夏便是夏天的开始，那么在这个夏季伊始，人们会以什么食物来迎接呢?下面我们一起来看看立夏各大城市迎夏美食盘点。
今日立夏吃什么好 立夏各大城市迎夏美食盘点
今日立夏吃什么好——绍兴
立夏是夏季的开始，嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。
旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢，谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。
今日立夏吃什么好——宁波
是日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。
今日立夏吃什么好——长沙
湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕;
今日立夏吃什么好——湖北通山
湖北省通山县民间把立夏作为一个重要节日，通山人立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。
今日立夏吃什么好——上海
上海郊县农民立夏日用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃了，谓可免“疰夏”;
今日立夏吃什么好——闽南
闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。
闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。
周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，主要有两类，一是米糊，一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐，等等，邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗有点相似。
“七家粥”与“七家茶”也算是立夏尝新的另一种形式，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。这些粥或茶并不见得是多么可口的食物，但这些仪式，却可以说是过去农村社会中重要的联谊活动。
今日立夏吃什么好——浙东农村
浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。
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导语：长征五号今日起航，将于9月1日抵达文昌，预计年末择机发射。升空长征五号是我国新一代运载火箭，90%以上采用了新技术，是目前我国推力最大的火箭。我国首次在低纬度为长征五号建造了航天发射场，长征五号被认为是我国从航天大国向航天强国迈进的重要标志之一。未来，它将把嫦娥五号、空间站，甚至火星探测器等都送入太空。更多天文航天资讯请关注。
长征五号今日起航：长征五号启航赴海南 中国最大运载火箭年底首飞
长征五号今日起航 历经7天将抵达海南文昌发射场
中国最大推力新一代运载火箭长征五号26日从天津港启航，被远望号火箭运输船队运往文昌航天发射场，按计划将于年底前择机首飞。此次运输任务由远望21号、22号船组成的火箭运输船队负责，预计7天后抵达海南文昌，随后将长五卸载运至发射场区。
由于“长征五号”火箭运载能力和体积的增大，使得单个运输船难以满足运输要求，因此，中国卫星海上测控部出动两艘远望号火箭运输船，也就是由远望21号、22号船组成火箭运输船队编队运送。
长五火箭产品、运输保障和测量设备的40件集装箱，由两艘运输船分成两部分分别装船。据了解，除了标准集装箱，本次任务还有很多非标准集装箱，它们大小各不相同，最大的装有火箭一级箭体的集装箱长度达到30余米，约为国际20英尺标准集装箱的6倍。
远望21号船副船长陆荣说，在吊装环节，需要采用远望号火箭运输船上的两台起重机同时双臂联吊，并与调压载系统协同配合，使整个吊装工作精准无误。
长征五号今日起航：预计于9月1日抵达海南文昌清澜港，随后将长五卸载运至发射场区。
国防科工局、国家航天局副局长吴艳华说，长征五号实现了五个突破
突破了五米大直径的技术;突破了新一代环保、无污染的液氧液氢和液氧煤油新型发动机技术;突破了一系列的航天先进制造的材料、工艺、装备和设施的技术;我国首次在低纬度为长征五号建造了航天发射场;五是运载能力实现了2.5倍以上的提升，低轨运载能力将达到25吨级。长征五号的研制成功将大幅提升我国进入空间的能力，引领我国新一代运载火箭序列化、型谱化、模块化发展。
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬天的开始，所以人们对于这个节日有着特殊的情节，即会通过吃一些食物来迎接冬季伊始。那么，到底今日立冬人们吃什么美味来迎接冬天的到来呢?根据各地习俗，以下为您介绍立冬不容错过的几种美食。
今日立冬人们吃什么美味 立冬不容错过的几种美食
今日立冬人们吃什么美味——吃姜母鸭
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
今日立冬人们吃什么美味——吃饺子
北方人爱在这一天吃饺子。饺子有“交子之时”的意思，而立冬是秋与冬相交的日子，所以立冬吃饺子的传统，在北方已经流传了上百年。还有人说，立冬吃饺子，捞出锅后不能马上吃，要一只一只摆放在洗得很干净的筛子里，稍微晾一下，把水滴掉。这是为了在吃之前先敬土地神，感谢他在秋天里慷慨的给予。
今日立冬人们吃什么美味——吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
今日立冬人们吃什么美味——吃葱
南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。
今日立冬人们吃什么美味——吃萝卜老鸭煲
萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。
今日立冬人们吃什么美味——吃甘蔗
在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。潮汕先人认为在立冬这天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。立冬日，用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受潮汕民众喜爱。
今日立冬人们吃什么美味——吃板栗炒饭
在汕头每个节气都讲究进食不同应季美食，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，“立冬进补”和吃板栗炒饭是汕头特有的习俗。据说立冬当天进补，营养成份会百分之百被人体吸收。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等，药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等。
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今天是立夏节气，这意味着今天之后夏天便开始了，而夏季养生方式自然是和春季不同的，春季养的是肝，而夏季养的是心，所以我们在生活各方面一定要做出相应养生调整。那么，到底今日立夏如何养生好呢?以下为您介绍立夏时节起居饮食养生要点。
今日立夏如何养生 立夏时节起居饮食养生要点
1、起居
立夏后，日照时间延长，天亮得早，黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之做一些相应调整，在遵循晚睡早起的原则时，中午最好作短时午睡，以保证充沛的精力投入到工作和学习生活当中。
起居作息更要有规律，一般是晚上10时至11时就寝，早上5时30分至6时30分起床。立夏之后人们应增加短时午睡，保证充足的睡眠，可提高对外界变化的适应能力。
专家特别提醒说，午睡时间要因人而异，但不宜过长，一般以半小时到一小时为宜。
此外，午睡时不要伏案“趴着睡”，或枕着沙发“靠着睡”，这会导致头部血压不足，吸入氧气不够，头部血流量减少而出现“脑贫血”。
另外，午饭后不要立即午睡，这是因为午饭刚过，消化系统还处于工作状态，此时午睡会降低消化机能，应于饭后10~30分钟再睡。
需要注意的是，午睡醒后不要立即起床去工作或学习，因为这时脑部供血量不足，会出现短暂的脑功能性紊乱，使人感到头昏脑，因此，午睡醒后最好静躺10分钟后再起床。
此外，炎热的夏季，还应为每天安排一定的休闲时间，听听音乐，想想美好的事情，或去公园、广场、街头散步，以放松身心。
2、饮食
(1)饮食宜清淡
随着立夏的到来，温度可能逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。如果此时人们还多吃油腻的食物，很容易上火，从而造成身体内、外皆热，甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏以后饮食原则是重在养心，立夏养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
(2)多吃苦菜类蔬菜
除了要注意少吃油腻外，专家指出，可以多吃一些苦菜类蔬菜，比如：苦瓜、香菜等。中医认为，苦味入心，苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，故体质比较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。
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