北方人

我国地域有南北之分，即秦岭淮河线以北为北方，以南为南方。因为气候和生长环境不同，南方人和北方人性格特点上有很大的差异，那么具体南方人与北方人的差异主要表现是怎么样的呢?下面小编就来为大家说南方人和北方人的性格区别。

南方人与北方人的区别 南方人和北方人的性格区别

正所谓“一方水土养一方人”，由于南北方地区普遍在地形、水土、气候、作物、历史、种族等各方面大相径庭，所以导致南北方人在长相、性格、饮食、风俗、文化、言语等特征上也是差别十分明显。

中国北方人与南方人的不同，我们常常喜欢拿性别来给他们作类似的对比。即北方人就是男人，或者说北方人就像男人;南方人就是女人，或者说南方人就像女人。

为什么这么说?因为北方人高大、大气、结实、豪爽、奔放、粗犷、干脆、实在、直接、热情等，这些都是男人的特征;南方人则娇小、秀气、水嫩、婉约、细腻、温柔、聪明、含蓄、内在、腼腆等，这些都是女人的特征。

北方人与南方人为何如此不同?因北方多平原、高原、大漠，一马平川、广袤无垠，性格才大气、豪爽;南方多丘陵、山区、湖湾，地形崎岖、起伏变幻，所以心机多，精明。又因北方巍巍山脉、干旱少雨，南方河湖众多、阴雨连绵，正如孔子说的，“仁者乐山，智者乐水”，导致北方人更多的是厚重、稳静的“仁者”，南方人更多的是聪慧、好动的“智者”。

为什么北方人普遍比南方人高?

德国生物学家卡尔伯格曼提出的“伯格曼法则”认为：同一种温血动物来说，越冷的地方其个体越大，越冷的地方，其附肢和附器也就越短。

因为人的皮肤有很大一个功能就是散热，人类生活在热带散热要多，在寒带散热要少，这样才有助于恒温动物调整体温。

如果你还没理解的话，就打个简单的比方。胖子总是怕热，瘦子总是怕冷，就是他们体重和体表面积比例不同这个原因。

北方人的祖先是游牧民族为主，他们出行靠骑马，吃的是牛肉，羊肉，奶制品和粗粮。而南方人的祖先从事农业生产，经常肩挑背驮，手臂发达，腿粗短。饮食以蔬菜和大米等为主。

其次，北方人食量大，南方人去北方饭店点一盘菜，一个人吃不完;而北方人去南方饭店点一盘菜，还不够塞牙缝。

不过，南北身高差异并不是绝对的。姚明是上海人，身高229厘米。潘长江是黑龙江的，身高只有160厘米。

另外，非洲黑人生活在热带，个子应该最小。然而有的非洲黑人比欧美人还高大，例如像美国的篮球运动员，大部分都是黑人。

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现在的人是喜欢节假日的，但是也是害怕节假日的，因为不知道怎么过节假日或者因为过节假日意见不同而发生争吵的情况都时有发生，还有人认为腊八节只是北方的节日，那腊八节是北方人过的吗？小编就是南方人，事实上南方人也过腊八节的。

腊八节是北方人过的吗 南方人也过腊八节

腊八节是我国的传统节日，南方北方都会过节，不仅仅是北方人过的节日。

腊八节是我国民间流传的一个传统风俗，传说这一天是古代祭祀神灵和祖先的日子，还是佛教的释迦牟尼成道日，在道教中则是“降注三万六千神气”的王侯腊，不管怎么看，腊八节都是一个庄重祥和的日子，我国南北差异大，各地过腊八节的风俗习惯也不尽相同。

在陕北高原，腊八节这天农村人忌吃菜，如果这一天吃了菜，庄稼地里就会杂草丛生；在西宁，并不喝粥，而是吃麦仁饭；江苏人腊八节喝腊八粥分甜咸两种。我国北方会在腊八节这天泡制腊八蒜，喝腊八粥，这些都是腊八节常见的风俗活动。

南方则会举行一些祭祀活动，庆祝丰收，喝腊八粥肯定是必不可少，长沙还有“腊鼓鸣，春草生。腊鼓动，农人奋”的谚语，故十二月初八日俗称“腊日”。这一天，会有很多人祭祖，将煮好的腊八粥先祭拜祖先，再分给家人食用。吃剩的腊八粥，也保存着吃几天，取其“年年有余”的好兆头，这种传统习俗流传已久，是一种重要的民俗活动。

腊八粥熬好后，当天清晨先敬神祭祖，然后赠送亲友邻居，中午前送出。最后全家人分食，要剩下一点儿，取“年年有余”的兆头。在数九寒冬，喝一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥，驱寒暖胃，对人体健康也有裨益

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今年的秋分将至，很多地区已经开始为秋分准备相应的食物了。每个地区所吃的秋分食物都不同，尤其南北方更是有很大的差异。那么，一般北方秋分吃什么呢?为什么要吃这些食物?小编一起来看看北方人秋分当天必吃美食介绍。

北方秋分吃什么 北方人秋分当天必吃美食介绍

1、吃鸡蛋

“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。

2、吃芋饼

老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。

3、吃饺子

一是饺子形如元宝,人们在秋分吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年丰收的祈望。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢秋分,饺子更成为一种不可缺少的佳肴。

秋分较普遍的习俗习惯

1、竖蛋：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。

2、拜神祭月“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。

3、送秋牛：秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。

4、放风筝：秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。

5、吃秋菜：逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。

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处暑时节，我国南北方所吃的食物有很大的区别，其中北方处暑吃什么食物呢?就北京地区来说，处暑当天人们会准备鸭肉，因为他们认为鸭肉可以润燥。此外，北方人处暑还吃啥呢?下面为您盘点处暑当天北方人必备美食。

北方处暑吃什么 处暑当天北方人必备美食

1、鸭肉

民间历来有处暑吃鸭子的习俗，北京和南京迄今还保留着这一食俗，每到处暑这一天，北京人就会到店里去买处暑百合鸭。而老南京人如果有空则会在家煲萝卜老鸭或者做红烧鸭块送给邻居，这就是当地俗话说的“处暑送鸭，无病各家”。

鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大，结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。

2、凉茶

处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

在处暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麦冬或石斛泡茶，有助消暑热，还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用，更是有化痰止咳、生津养肺的作用，也适合气虚的人士。不过，处暑时节应少喝凉茶，因为此时的暑热并不严重，而凉茶过度苦寒，易伤脾胃，同时也对肺和肾无益。

处暑习俗活动

1、出游迎秋

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

2、放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。萧红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

3、开渔节

对于沿海渔民来说，处暑以后便是渔业收获的时节。每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。2006年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。因为;这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

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我国南方人和北方人所吃的食物是有很大差异的，这和地域环境及气候有很大关系。南北饮食差异我们可以从各种节日或节气的食俗中看出来，就大暑节气来说，这天北方和南方所吃的食物完全不同。那么，北方大暑吃什么传统食物呢?一句话“北方人大暑吃面喝暑羊!”

北方大暑吃什么传统食物 北方人大暑吃面喝暑羊

1、喝暑羊

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。营养学家对此进行过深入研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

2、面条

大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。

3、莲子汤

明清以来，伏日最盛行吃莲子汤。据《帝京岁时记胜》载：“六月盛暑，食饮最喜清新。京师莲食者二;内河者嫩而鲜，宜承露，食之益寿;外河坚而实，宜干用。”《清稗类钞》也说：“京师夏日……鲜莲子之类，杂置小冰块于中”宴客。

喝暑羊什么意思，怎么来的?

鲁南地区喝暑羊的习俗与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。

根据《金匮要略》记载，羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、b2、b3，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物，矿物质中的钙、磷、铁等，具有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效。

羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天的时候，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

羊肉汤它不仅富于营养，而且有较高的药用价值，经常食用能温中暖下，补益气血，强健机体。俗话说：“药补不如食补，食补不如汤补”那么羊肉汤既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功。

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种花也是要对应时节的，并不是只有在温暖的季节里才适合种花，即便在寒冷的冬季，你也能欣赏到一些艳丽的花朵。那么冬天北方适合种什么花呢?其实，如果你在北方，每年冬季就会看到迎春、海棠等这类花，所以北方人在冬季可以种这六种花。

冬天北方适合种什么花 北方人在冬季可以种这六种花

冬天北方适合种腊月梅、海棠花、迎春花、牡丹、榆叶梅这六种花。

1、腊月梅

腊月梅梅花，花开在春前，为百花之先。蜡梅先花后叶，花与叶不相见，花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。蜡梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏蜡梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因蜡梅花入冬初放，冬尽而结实，伴着冬天，故又名冬梅。

腊梅适宜生长温度14-28℃，需要0-10℃的温度才能正常开花。

2、海棠花

海棠花有很多木本品种，例如常见的西府海棠、贴梗海棠等，但都适合寒冷的北方天气。因为海棠都是落叶灌木或者小乔木，如果冬天温度过高，不利于花苞的形成。所以北方的花友可以选择自己喜欢的海棠品种，春季绝对是海棠花最耀眼的时刻。

3、迎春花

刚栽种或刚换盆的迎春，先浇透水，置于蔽荫处10天左右，再放到半阴半阳处;养护一周，然后放置阳光充足、通风良好、比较湿润的地方养护。在冬天，南方只要把种迎春的盆钵埋入背风向阳处的土中即可安全越冬，在北方应于初冬移入低温(5℃左右)室内越冬。欲令迎春提前开花，可适时移入中温或高温向阳室内，如放置13℃左右室内向阳处，每日向枝干叶喷清水1～2次，20天左右即可开花;如置于20℃左右室内向阳处，10天左右就可开花。开花后，室温保持在8℃左右，并注意不要让风对其直吹，可延长花期。花开后，室温越高，花凋谢越快。

4、牡丹

牡丹花是典型的北方植物，因为其喜欢干燥凉爽的生长环境，主要生长于我国的山东、河南及西北地区。因为牡丹最忌讳的闷热潮湿的天气，因此在南方并不容易养殖。而且牡丹需要冬季较低的温度来形成花苞，因此在温暖的南方即便是成活了，开花也会是个大问题。

5、丁香花

丁香花也是一种大家都比较熟悉的花卉，它开花的时候会散发出让人感觉到很舒服的清香。丁香花是一种非常健康、很容易就能栽培成功的花，在大多数的时间内丁香花都会成簇的开放，非常受人喜欢。

这类植物都有着相同的特点，那就是比较能忍耐寒冷和干旱。丁香花最喜欢光照较好的环境了，冬季的白天要将丁香花放在阳光可以直接照射的地方，到了夜晚就需要人工用灯光照射丁香花来给它补光了。栽培丁香花的土壤必须要是排水很良好的，不可以用酸性土壤栽培。

6、榆叶梅

北方冬天养榆叶梅就是个非常不错的选择，榆叶梅喜光，稍耐阴，耐寒，能在-35℃下越冬。对土壤要求不严，以中性至微碱性而肥沃土壤为佳。根系发达，耐旱力强。不耐涝。抗病力强。

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