有什么意义

二十四节气的第一个节气就是立春，每年2月4号前后就是立春了，尽管我们对立春已经相当熟悉，但是具体来说，立春是有什么意义很多朋友都不一定知道，更不要说立春的立字什么意思这样艰难的问题了。我们今天就一次性解答你对立春的疑惑。

立春的立字什么意思 立春是有什么意义

“立春”是二十四节气中的第一个节气，“立春”是春时的第一天，“立”有见的意思，也表示着往者过而来者续，冬大过了春犬到来，因此存夏秋冬四时之始都被冠以“立”。因为立春的时候北斗七星指向东方，因此东方被认为是春天的方位。

在人们的心目中，春天是温暖的，充满了鸟语花香：春天又是拼耘播种和生长的季节。

在气候学中，春季是指候（（5日为一候）平均倪温10-22℃的时段。但是，早春时一天的最高气温和最低气温往往会相差10-15℃，有时一两天的温度甚至相差20℃以上，并且常有小雪飘落。

立春一到，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了，气温增高了，日照延长了，降雨也开始了。农谚提醒人们“立春雨水到，早起晚睡觉”。立春时竹北方备耕也开始了。

虽然立了春，但是华南大部分地区仍是很冷，一番“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。立春时的南方却另有一番生机，“春江水暖鸭先知”，池塘里或小溪旁，鸭鹅在水中展翅，自由欢快地游荡嬉戏觅食。动物们用自己的身体来直接感受春的暖意，而人们用增减衣服来适应温度的变化。春天乍暖还寒、冷暖交替，这样忽冷忽热的天气，更加丰富了人们的生活内容。

立春第一候是“东风解冻”，东风送暖，化解了大地冰封已久的寒冻。第二候是“蛰虫始振”，“蛰”是隐藏的意思，指潜伏在地下的小虫都自冬眠中苏醒过来。第三候是“鱼陟负冰”，陟是上升的意思，鱼儿囚为水温渐暖，所以竞相浮游到水面，但水中仍有未溶解的碎冰。在岸上观看，就如同鱼儿背负着冰块在水中游动。

立春与春神

芒神，又名句芒、木神、春神，是主宰草木和各种生命生长之神，也是主宰农业生产之神。

在先秦文献中有不少关于芒神的记载。《左传昭公二十九年》：“木正曰句芒。”

《札记月令》：“其帝大眸。其神勾芒。”郑玄注日：“句芒，少皞氏之子日重，为木官。”朱嘉注：“大白皋伏牺，木德之君。句芒，少眸氏之子。日重，木官之臣，圣神继天立极，先有功德于民，故后王于春祀之。”

最初的芒神似乎与鸟图腾有关，据有关专家推测，可能是一种区域性的氏族神。这种图腾既是该氏族的源头，也是他们的保护神，当然也主宰万物生长，农业丰收。

芒神身长三尺六寸五分，象征一年三百六十五天；鞭长二尺四寸，象征一年有二十四个节气；芒神所站的位置也以阴阳年确定，阳年芒神站在春牛左边，阴年站在右边；立春日距正月初一之前五日之外，芒神站在牛前，距正月初一后五日之外，芒神站在牛后，如果立春日在正月初前、后五日内，芒神则与春牛并列。

具体说来，芒神的衣色、带色视立春日而定，地支，衣色用克，带色用生。头上两髻视立春日纳音，属金两鬓在耳前，属火左髻在耳后，属水左髻在耳前，右髻在耳后。

芒神的罨耳视立春时是白天还是黑夜确定，子丑时全戴、寅时右边戴，左边揭开；亥时左戴右揭，卯至戌时则手提罨耳，阳时用左手提，阴时用右手提。

芒神的绑腿、鞋、裤，视立春日纳音，水俱全，火俱无，土只有裤，金木俱全，但绑腿位置不一，金左绑腿挂腰带上，木右绑腿挂在腰带上。

芒神的装束，可作为对该年的天气预测：

当他没有穿鞋，而且裤管束得高时，就代表该年多雨水；裤管束得越高，则表示水灾越严重；相反，如果他双足都穿草鞋，则代表该年干旱。

又假如他一只脚光脚，另一只脚穿草鞋，则代表该年雨量适中。

立春的禁忌

立春这天不宜搬家，立春是一年之始，说如果在此时进行搬迁，则意味着一年较为动荡，所以人们都不选择这个时候进行搬迁。

立春这天尽量不要去医院，传统佳节的大年初一人们大多知道此禁忌，立春其实也是一样的。

立春这天不宜静待家中，在春暖大地万物复苏的时节，一定要走出去，要有好的精神去迎接新的开始。

立春这天禁忌吵架，如果这一天发生不愉快而出现纷争现象，那么一年中会很不吉利，所以还是要待人以善，家和万事兴。

立春这天禁忌出嫁姑娘回娘家，如果外嫁女选择立春这一天回娘家，预示重回娘家，婚姻不顺，所以想父母了还是权且忍耐，改日再回为好。

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到来正月十五虽然全国都有庆祝元宵节的传统，但是元宵节各个地方的风俗也是不同的。那么，元宵节的主要活动和意义是什么？除了吃元宵、猜灯谜、赏花灯之外，元宵节的活动有什么意义我们一起去看看详细的解释吧！

元宵节的主要活动和意义是什么 元宵节的活动有什么意义

吃汤圆

吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名“汤团”、“元宵”.吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日：“元宝”.宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”.

如今，北方叫元宵，南方称汤圆。元宵依馅论，分有馅和无馅两种，有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分；按制作方法分，有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种；按粉制区别，则有糯米面、高梁米面等。

猜灯谜

玩灯是元宵节的一个重要项目。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏，也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射，谜底多着眼于文字意义，并有谜格24种，常用的有卷帘、秋千、求凤等格，已形成了一种独特的民俗文化。中国最大的一次灯谜盛会是1979年在南京举行的“九城市灯谜会猜”,设有灯谜上万条，3天里参加的人次达两万多人。

赏花灯

汉明帝永平年间（公元58--75），因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”.此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685--762）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

元宵节的活动有什么意义

元宵节

元宵节与春节、清明节、端午节、中秋节一样，是中国传统节日，事实上其文化内涵和社会价值远远胜于其他节日，有着非同寻常的意义。

春节从除夕关门守岁开始，到元宵节，是一个人们不断扩大活动范围、人际关系不断得到扩大的过程。初一给家长拜年，初二回娘家拜年。以后逐步扩大拜年范围到一般亲戚朋友。在这个时段，人们的活动范围局限在熟人之间。初五是破五，农活可以开始干，商店可以开门了。这个时段，社会开始正常运作。到了正月十五，全体社会成员不分男女老幼都加入到节日活动中。所以，元宵节具有确认全体社会成员(包括彼此不认识的)相互关系的意义。

元宵节也是中国传统节日中一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。

元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。所以元宵节可以说是地道的中国情人节。

了解更多元宵节内容查询请点击》》》元宵节是几月几日

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在平安夜送了那么多年苹果，但是直到今天还有很多人不知道平安夜人们为什么要送苹果，只是随着大流赶一回趋势而已，还有人疑惑苹果一定要平安夜送吗?其他日子不行吗?想知道平安夜送苹果有什么意义，苹果是否只能在平安夜送，就来看看的介绍吧。

苹果一定要平安夜送吗 平安夜送苹果有什么意义

圣诞节的前一天，被称为平安夜。平安夜还没到，一种叫做“平安果”的礼物，开始在人们手中悄然传递。

据了解，“平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的，多为红蛇果、青蛇果，当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说，“平安果”象征着平安、祥和之意，之所以把“苹果”当成“平安果”的首选，是取了“苹果”的字音。

据说水果商装扮“平安果”是受年轻人的启发。开始时，有一些年轻人买一两个进口苹果，然后拿到礼品店打上包装，准备在平安夜当礼物送给好朋友，这一“商机”马上被精明的商人捕捉到。对这种新东西感兴趣的多为一些青少年，他们都觉得用5元钱将赋有“平安”意义的礼物送给朋友挺值。看来，平安夜在人们手中悄悄传递着“平安果”的同时，也在传递着一份美好的祝福。

不过，平安夜送平安果，这个习俗据说是中国才有的。 因为中国人比较注重谐音，比如洞房花烛夜，把花生红枣和莲子放在被子下面，寓意"早(枣)生贵子"。平安夜就是圣诞节前夜，圣诞节是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。苹果的"苹"与平安的"平"同音，于是中国人寓以苹果"平安"的吉祥含义。于是就有了平安夜送苹果的习俗。送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。注：平安夜收到的苹果是要吃掉的哦!!

平安夜即将来临，苹果“着装”悄然传递“平安”祝福，平安夜送平安果,这个习俗据说是中国才有的。有人猜测，平安夜送苹果，这个提议最早应该是由水果商贩提出了，以带动苹果的销量，事实上正是如此，每年平安夜，苹果身价倍增，购买的人也相当多。

所以，苹果不一定要在平安夜送，但是苹果在平安夜送更有意义。

平安夜送苹果的起源

平安夜送苹果的起源一说是80年代中期，广州或武汉的学生发起，当时的天之骄子受外籍学生和老师的影响，过起圣诞节，但是他们将圣诞节理解为外国人的新年，他们在这个节日里添加了中国的传统元素，平安夜吃苹果取意平平安安的意思。

第二种说法是约为80年代初期，从港澳台的留学生中传来的。广州或厦门最先出现，当时改革开放刚开始，物资匮乏，有过圣诞节习惯的人们没有圣诞大餐，当时12月的水果只有苹果，于是就吃苹果庆祝。

第三种说法则是从小贩中流传开的，90年代中期，外来水果流入中国市场造成冲击，本土生产的苹果泄销，于是贩卖苹果的商人就借平安夜卖苹果。于是这个平安夜吃苹果的中国传统就正式产生了。

平安夜送苹果的祝福语

1、尝一口糖果，甜蜜一生;听一听颂歌，快乐一生;看一看烟花，闪耀一生;咬一口苹果，平安一生;收一份祝福，幸福一生;平安夜祝你，平安伴一生!

2、平安夜送你一件外套：前面是平安，后面是幸福。吉祥是领子，如意是袖子，快乐是扣子，口袋里满是温暖，穿上吧，让它相伴你的每一天!

3、圣诞树下礼物多，一份惊喜，一份祝福;平安夜下喜事多，一份感慨，一份庆贺;圣诞节日快乐多，一份沉醉，一份诉说!圣诞节到了，愿你快快乐乐，健健康康，开开心心，甜甜蜜蜜好幸福!

4、我的祝福，身披金甲圣衣，脚踏七彩云彩，带着最真的诚意最大的快乐最好的运气最久的福气最美的成功，在平安夜来到你身边，永远不离开。

5、平安夜纪律：工作再忙，信息常常，压力再强，问候常常，辛苦奔忙，关爱常常，距离再远，联系常常，请遵守纪律，持续联系，平安之夜为你祈福求愿，愿你永葆青春，活力四射!

6、提醒你一个重要的消息，平安夜必须要打开手机，因为有信息要轰炸你的荧屏，幸福的祝愿将不断骚扰你，圣诞老人也要砸你家玻璃，没有烟囱他也要送礼：圣诞快乐!

7、平安夜，静谧的情怀洒满心河，祈祷的风帆一个个;平安夜，祝福的思绪如雪般莹洁，期盼的苹果一颗颗;平安夜，倾听夜的呼吸，传达我祝福的气息，愿你平平安安每一天。

8、平安夜，谁送我第一个苹果，我满足你一个要求。第二个苹果，我连续一个星期叫你起床。第三个苹果，我在你空间留条我爱你。第四个苹果，我陪你逛街一次。第五个苹果，我下次见你给你一个拥抱，或者一个吻?哈哈，敢玩的传下去!

9、也许岁月将往事褪色，或许空间将彼此隔离。但值得珍惜的依然是知心的友谊。想对你说声：圣诞节快乐

10、雪花漫天，一片一片洒落满地快乐;烟火满炉，一缕一缕飘散满屋温馨;钟声回荡，一阵一阵飘进满心欢喜。平安夜，祝福短息，一条一条传递满腔思念，祝福你平安快乐，幸福相拥。

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立春这天我们会吃很多关于“春”的食物，其中一种叫“春卷”。这种食物多流行于南方的江南地区，主要做法是用一张面饼将各种肉、蔬菜卷起来，然后进行油炸。你知道立春为什么要吃春卷吗?每年立春吃春卷有什么意义?下面一起来了解。

立春吃春卷有什么意义 立春为什么要吃春卷

春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。

春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。它由立春之日食用春盘的习俗演变而来。

据晋周处《风土记》载：“元旦造五辛盘”，就是将五种辛荤的蔬菜，供人们在春日食用，故又称为“春盘”。唐时，其内容有了发展变化，《四时宝镜》称：“立春日，食芦菔、春饼、生菜，号春盘。”以后发展日趋精美，至迟到元代，已有关于包馅油炸的春卷记载。

元代无名氏编撰的《居家必用事类全集》记载有“卷煎饼”：“摊薄煎饼，以胡桃仁、松仁、桃仁、榛仁、嫩莲肉、干柿、熟藕、银杏、熟栗、芭榄仁，以上除栗黄片切外皆细切，用蜜、糖霜和，加碎羊肉、姜末、盐、葱调和作馅，卷入煎饼，油焯过。”这就是早期的春卷制法。明代食谱《易牙遗意》中也有类似的记载。

清代已出现春卷之名。《调鼎集》虽仍以“春饼”为名，但是已做成卷状，其原文为：“干面皮加包火腿肉、鸡等物，或四季时菜心，油炸供客。又，咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖共剁碎，卷春饼切段。单用去皮柿饼捣烂，加熟咸肉、肥条，摊春饼作小卷，切段。单用去皮柿饼切条作卷亦可。”这里介绍了三种制法，既包馅(咸、甜均有)又有卷，是典型的春卷形状及制法，与今日之春卷极为相近。

立春吃春卷典故

据说宋时福州有个书生，为了温书应试，整天埋头攻读，常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用;就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用，跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说：春盘食菜思三九。当今春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为炸春。

宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述：“常熟糍糕，馄饨瓦铃儿，春饼、菜饼、圆子汤。”到了清代，富家或士庶之家，也多食春饼。

明代李时珍说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。”以后春盘、五辛盘又演变为春饼。

清代富察敦崇在《燕京岁时记打春》中记载：“是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春，谓可以却春闹也。”这样，吃春饼逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。

随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中，春卷是九道主要点心之一。

据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语也很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春之吉兆。

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在情人的眼中，过情人节是值得好好策划的事情。2月14号，小伙子给心爱的菇凉准备一个惊喜，3月14号就该小姑凉给心上人过一个浪漫的白色情人节了。那么白色情人节有什么意义你知道吗？今天的主题就从白色情人节的寓意开始。

白色情人节有什么意义 白色情人节的寓意

2月14日，男孩送女孩给礼物(一般为玫瑰花)。经过一个月的考虑和考察，到了3月14日，如果女孩回赠男孩礼物(一般送巧克力)，就表示女孩认可男孩，可以谈恋爱了。

3月14日，一般认为是对于西方情人节的延续，最早起源于公元三世纪时的罗马。相传罗马皇帝设立情人节,是为了纪念自己在2月14日救了一对因违反恋爱结婚禁令而要被处死的恋人。一个月后，也就是3月14日，这对情侣宣誓至死不渝，后来便成为白色情人节开始流传到其他国家。

普遍认为日本最早接受并推广这个节日，由于日本强大的文化软实力使得亚洲国家纷纷效仿，于是这个没有准确史料记载的情人节也成为年轻情侣看重的另一个“情人节”。

白色情人节回礼

在送礼方面也不同：具体为2月14日男方送女方一份礼物，主要是玫瑰花或者巧克力（只是中国大陆和英美法），3月14日白色情人节，就该轮到女方送男方礼物了。白色情人节，又叫返情人节，指的是在情人节收到礼物，则在一个月后的3月14日回馈礼物，当然仅仅是回馈你想回的那个人。

白色情人节回礼指南：这些礼物请慎重考虑

男士护肤品

不得不承认，到目前为止，绝大多数中国直男的护肤意识是很差的。你精心给他们挑选的护肤品，他们收到的时候只会一脸懵逼地表示：这玩意儿怎么用啊？除非你男票对他的“面子”问题足够重视，否则你送的护肤品多半就是被他闲置在一边的节奏。

毛绒公仔

有些女生会给男票送毛绒公仔，并幻想着偶像剧般的情节：男票夜夜抱着公仔，想着自己入眠。然而残酷的现实就是——你的男票多半只会觉得，我堂堂一个24K纯男子汉床头竟然得放这么一个又娘又幼稚的玩意儿。要不是念着是女朋友送的，估计他早就丢给他小侄女了。

白色情人节回礼指南：这些礼物值得推荐

专业耳机

如果你的男友热衷于流行音乐音乐和前卫时尚，那么借着白色情人节之际送出一副音质出色的专业耳机一定是一个好选择。头戴式耳机更轻盈、更美观，更坚固、更舒适，拥有精准的音质效果，满足他对音乐的一切幻想，相信收到礼物的他一定会惊喜万分。如果用来打游戏应该也很爽吧！

衬衫

3月天气转暖，厚厚的冬衣即将退场，干净的衬衫大行其道的日子又要来到了。一款价格并不昂贵，但是穿着舒适的衬衫一定适合你的另一半。纵观当红的电视剧和小说，英俊的男主角谁没有一件利落的衬衫。要是你希望自己的男友打扮的简约帅气，一件精致而且贴心的衬衫一定是首选。

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过节的目的是纪念某些事情或者人，每个节假日的目的和习俗可能不同。今年的腊八节即将到来，那么过腊八节有什么意义？在小编看来腊八节不仅是喝一碗腊八粥，它总有点其它需要我们记住的东西，比如腊八节其实是源于腊月祭祀的传统。

自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。

《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节的传说

据印度佛经记载，释迦牟尼在成佛之前，曾经出家修道，但是经过了六年的苦行生活，他仍然没有能在精神上摆脱对人生的各种苦恼。这时他已经饥饿疲惫到了极点，幸好有一个牧女给他送来了乳糜（奶粥）使他恢复了体力。然后他又到河中沐浴，洗去了身上的污垢，最后在菩提树下静思七日七夜，终于觉悟成佛。于是佛教便把这一天作为"成道节"来纪念。印度佛教传入中国后，中国佛教徒认为释迦牟尼成佛是在十二月（即腊月）初八，遂以"腊八"为成道节。古时候，每逢这一天，各寺院都要诵经纪念，并且仿效牧女献乳糜事，以各种香谷、果实煮粥供佛，称为"腊八粥"。

后来随着时间的推移，这一习俗便从寺院扩展到民间。据《东京梦华录）记载，在北宋时期，这一天各寺院都要作浴佛会，还要煮七实五味粥供佛并赠施主。是日民间各家亦将果子杂料煮粥而食。明朝时，皇帝在这一天要向文武百官赏赐宫内煮的腊八粥，其用料自然十分讲究。到了清朝，这一风俗更为盛行，不仅家家煮腊八粥，而且有钱人家还用果料做成各色禽虫来装点粥面，相互赠送。清朝惯例，自乾隆年间开始，皇帝赐给文武百官的腊八粥，都是在雍和宫煮成的。雍和宫内有一口直径约两米、深一米半的大铜锅，是专为煮粥用的。当年雍和宫总共要煮六锅腊八粥：前三锅供佛和献给皇家及王公大臣们享用，所以粥料特别精美，还要添放奶油、羊肉丁等；第四、五锅是送给百官及众喇嘛吃的。第六锅是施舍给老百姓的，质量自然就差多了。据说这口熬粥的大铜锅现在还保存在雍和宫前院的西鼓楼旁，也可以算是一件文物了。

腊八节各地习俗

1、陕西腊八节的习俗

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

2、甘肃腊八节的习俗

传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。

3、西宁腊八节的习俗

腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。

4、江浙腊八节的习俗

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

5、西北腊八节的习俗

腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用粥供奉祖先和粮仓。

6、宁夏腊八节的习俗

做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。和陕北一样，这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。

7、北京腊八节的习俗

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

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