养气

春季养生粥有哪些?春季注重养肝，所以饮食尽量以清淡为主，不宜吃一些刺激及辛辣食物。而汤粥是不错的选择。但是，一定要根据自己身体情况来选择食材。以下为您介绍春天宜喝5款粥补肝肾养气血。

春季养生粥 春天宜喝5款粥补肝肾养气血

春季养生粥1：牛奶粥

做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

春季养生粥2：紫苏粥

食材:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸1分钟,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,另行烧水,加入粳米煮粥,等粥熟时,再加入紫苏叶液和红糖,搅匀就可以完成。

功效:紫苏叶味辛,性温,有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。因此紫苏叶与粳米同煮,更加有和胃、散寒、解表作用,对于体弱者、偶感风寒者更加适用,非常适合春季感冒高发季节。

春季养生粥3：黑米粥

做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

春季养生粥4：韭菜粥

食材:先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、餐随量食用。

功效:春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。

春季养生粥5：荠菜粥

芥菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。

春季喝粥注意事项

1、三餐不能总喝粥

这个错误老人常犯。陈霞飞说，适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个菜，或在两餐之间吃些点心等，都能补充能量。

2、冰粥并不可取

冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。

3、糖尿病人喝粥要适量

陈霞飞说：“糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。”陈霞飞建议，糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。

4、胃不好的人少喝

不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

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冬季比较温性的滋补方式便是喝茶，我们饮食有四季之分，那么茶饮当然也是要根据四季来选择了。那么冬天适合煮什么养生茶好呢?首先，你要了解冬季我们要养什么，其次根据需求来选择茶的材料。下面小编为您推荐这8种茶冬季喝滋润肌肤养气血。

冬天适合煮什么养生茶 这8种茶冬季喝滋润肌肤养气血

益母草红糖茶

所需材料：益母草1钱、香附子1钱、红糖少量

制作方法：将益母草和香附子放入500克的开水中，用小火煮 5分钟左右，再加入少许红糖。

功效：改养生茶具有活血、法瘀、消水的功效。

银杞护肤茶

制作材料：银耳三钱(浸泡)，杞子五钱冰糖适量

制作方法：将银耳放入锅内，加水适量，煮熟，加入杞子、冰糖煮沸即成。

效果：可以滋润肌肤，补充肌肤所必需的水分，同时可以改善肌肤暗沉肤质，增加光泽。

决明子茶

制作材料：取决明子20克，制作方法：以文火炒黄，加沸水冲泡，即可饮用。

效果：决明子茶能祛风、清肝明目、润肠通便。对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者更加有效。

红枣枸杞茶

所需材料：红枣、枸杞

制作方法：将红枣清洗干净去除果核，然后将枸杞以及红枣一起用开水冲泡，代替茶水饮用。

功效：这道茶拥有很好的健胃滋补的作用，适合大部分人群使用。红枣不仅具有补血的作用，经常服用还有助于增强体质，减少心血管疾病的发生。而枸杞具有养肝润肺以及补肾的作用，同时还具有一定的降压、降血脂作用，还有一定的明目效果。

葱白姜汁茶

制作材料：茶叶1把，生姜汁1匙，葱白适量。制作方法：将葱白砸扁切细，加水烧开，放入茶叶，倒入生姜汁，混合均匀，即可趁热饮用，每日1剂。

效果：此饮可以温通阳气，清利头目，消食下气。适宜于春季保健养生。治疗感冒疗效极佳。

玫瑰普洱茶

制作材料：玫瑰花、普洱茶

制作方法：将普洱茶放在杯子中，然后加入沸水，将第一杯茶倒掉不喝，然后加入玫瑰花，再加入沸水，跑出玫瑰花香即可饮用。

功效：玫瑰普洱茶玫拥有美容养颜，通经活络、疏解胸闷的功效，它于普洱茶一起冲泡饮用，气味芳香，对冬天肝火旺盛、易发怒的人有一定的治疗效果。

参枣茶

制作材料：红枣5颗西洋参1钱

制作方法：将红枣放入350克开水中用小火煮3分钟。参片放入杯中，注入红枣水，盖焖10分钟。

功效：有一定的补气补血作用。比较适合于于气虚阴亏，内热的人们服用。

桂圆红枣茶

制作材料：红枣100克桂圆50克

制作方法：将所有的材料放入1000克的水中进行焖煮10分钟左右。

功效：这种茶比较适合那些阴虚体质的患者使用，拥有养心安神、滋阴补血的功效，但是需要注意的是，桂圆服用太多比较容易上火，我们平时在饮用时需要注意，同时这种茶也适合那些体弱多病、心悸失眠的女性食用。

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